万花镜
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    美食食材食品植物农业中药材被子植物蔬菜

    梅子拍黄瓜的做法

    2016年6月27日 作者:豆果美食

    梅子拍黄瓜的做法

    夏天最喜欢吃酸味的东西了,很开胃,用上自制的冰糖梅子,味道酸爽之中又带梅子味,好吃极了~

    By 新桐33

    用料

    黄瓜 3根

    盐 半汤匙

    冰糖梅子 3颗

    生抽 2汤匙

    蚝油 2汤匙

    白米醋 8汤匙

    糖 2汤匙

    生辣椒 适量

    蒜米 2头

    辣椒油 适量

    鸡粉 1茶匙

    做法步骤

    梅子拍黄瓜的做法

    1、黄瓜用盐轻搓表面,冲洗干净。切掉两头,顺着剖成四条长条,去籽,用刀拍松,切段。加盐拌匀,腌约10-15分钟。

    梅子拍黄瓜的做法

    2、蒜头剁碎,生辣椒切小粒,冰糖梅子去核后剁蓉。生抽、蚝油、白醋、糖、鸡粉在小碗中拌到糖融化,加入梅子蓉、蒜米、辣椒末,淋上辣椒油,即成调料汁。

    梅子拍黄瓜的做法

    3、将黄瓜渍出的汁水倒掉,拌好的调料汁淋上,拌匀。放冰箱冰镇后食用。

    小贴士

    调味还有辣椒、辣椒油可以按自己的口味来放。鸡粉可用可不用。冰镇味道好,很脆口,过夜更入味。 冰糖梅子、辣椒油做法在我的豆果里都有菜谱。

    位置:首页 > 美食
    力道2016/6/28 0:51

    第一次听说拍黄瓜还去籽的

    欣大大2016/6/27 22:53

    这个创意不错,动手试试

    加载更多评论...
    本类推荐
    小队|探秘最火爆川菜馆的后厨秘笈
    小队|探秘最火爆川菜馆的后厨秘笈

    曾几何时,偏居一隅的川菜一派以浩荡之势席卷大江南北,论江湖威望,已为众派之首。川菜秘笈,必须到手!秘笈在此 拿好不谢【秘籍之一】辣椒的选择干辣椒、辣椒粉、豆瓣酱、泡辣椒、辣椒油等等等等,种类很多,用哪种,怎么用,是有很大讲究滴!

    凉拌猪腰的做法
    凉拌猪腰的做法

    猪腰是人们经常食用的食材,它的做法多样,而凉拌猪腰吃起来清新爽口,辣且香,是一道不错的下饭菜。凉拌猪腰怎么做?原料:猪腰两只配料:红椒一个香菜两根 香葱两根蒜8瓣姜一块辣椒油一小勺花椒两茶匙芝麻两茶匙调料...

    吃这些,止咳化痰一步搞定!
    吃这些,止咳化痰一步搞定!

    初冬时节正是咽喉痛苦的时候,很多人会感觉嗓子不舒服,又干又痒,有痰,还咳嗽。这是为什么呢?因为天气冷了,大家都穿的很厚,室内可能还开了暖气或者空调,空气很干;大家都不喜欢开窗户,空气不流通比较混浊;大家到了冬天可能喜欢吃一些热性的食物,这三个原因都会导致你的咽喉受苦。

    这9种人不能吃辣,吃了等于慢性自杀
    这9种人不能吃辣,吃了等于慢性自杀

    1心脏不好辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。2肾不好辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

    她们都在用秋冬季最不可错过的梅子色唇膏
    她们都在用秋冬季最不可错过的梅子色唇膏

    近些年姨妈色唇膏可以说是爆红,比起粉色,珊瑚色,正红色的唇膏,气场更强大,更有味道。无论是欧美女星还是中日韩女星,都为我们亲身示范了吸睛指数MAX的“姨妈色唇妆”。今天,小编就为你精挑细选了8款梅子色唇膏,今年秋冬不妨一试!

    朋友圈爆款随便果:微商“帝国”背后的谎言与疯狂
    朋友圈爆款随便果:微商“帝国”背后的谎言与疯狂

    台湾进口,饭前吃能减肥,饭后吃能增肥,还能治好痔疮、三高,甚至癌症……在朋友圈刷屏逾年的随便果,真的如此神奇?京华时报调查发现,没有保健品批号的随便果,或已在谎言上筑起一个百亿“帝国”。它曾宣称是台胞官德成发明...

    乌梅汤的做法好喝易做
    乌梅汤的做法好喝易做

    乌梅汤的做法有哪些?材料一般都是以乌梅、山楂、冰糖为主,本人喜欢在这些材料中再增加一些陈皮和桂花,煮的浓浓的乌梅汤再洒上一些桂花。乌梅汤做法大全做法一:老北京宫廷酸梅汤配方和熬制的方法生山楂150g 乌梅 100g 乌枣 100g豆蔻 5g...

    为何湘菜、川菜的历史不过两百年?辣椒没传入中国嘛
    为何湘菜、川菜的历史不过两百年?辣椒没传入中国嘛

    在中国自先秦以来食谱中,存在“椒”这么一味食物,并且“椒”还有多种应用。《诗经》中写道“椒聊之实,繁衍盈升”,以“椒”的果实繁多来形容子孙后代繁衍兴盛。《楚辞》中几次提到“椒”,比如“奠桂酒兮椒浆”中的“椒浆”就是用花椒果实泡的酒。

    图文菜谱-无敌下饭的辣椒塞肉
    图文菜谱-无敌下饭的辣椒塞肉

    辣椒塞肉主料:尖椒300克 猪肉馅200克辅料:油适量 盐2克 姜末10克 葱花儿10克 生抽8克 糖2克 料酒5克 玉米淀粉5克 白胡椒粉1克 鸡精2克 老抽3克做法1.备好食材:猪肉末(用五花肉绞的)和尖椒2...

    茄子不知道怎么做好吃?教你一招,保证全家人都夸你!
    茄子不知道怎么做好吃?教你一招,保证全家人都夸你!

    1.根据人数准备好适量的蔬菜,洗干净2.把铁架子放在煤气灶上,再把茄子、辣椒放在铁架子上烧3.用夹子翻着烧,把所有的茄子、辣子表面烧黑,烧软至熟4.烧好就是这个样子滴5.趁热去皮,用凉水冲干净(注意:如果冷了再去皮就不容易撕了)6...

    这几种人千万不能吃辣椒!
    这几种人千万不能吃辣椒!

    吃辣是不少人的一种饮食习惯,有的人无辣不欢,喜欢越辣越好。不过,下面这四类人吃辣椒可要谨慎哦!这四类人要忌口1、患有心脑血管疾病的人群。如高血压、慢性支气管炎、肺心病、肺结核等病人不宜吃辣椒。2、肾病和肾结石患者不宜食用辣椒。

    燃烧脂肪不需要减肥药,每天喝它就足够了!
    燃烧脂肪不需要减肥药,每天喝它就足够了!

    嵬嵬鲜红的果实是女性所需营养的宝库能帮助打造完美身材!想要通过食用番茄燃烧脂肪需要摄取大个的番茄6个以上。想要改善便秘的话,大致需要1天摄取3杯番茄汁。每天坚持摄取这样多的番茄并非易事。为了能够尽量地大量摄取,小编就在这里介绍一些不会让人腻烦的番茄汁食谱。

    延伸热词
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    万花镜 版权所有 京ICP备14059027号
    值班QQ:3012642954
    邮箱:wanhuajingnews@qq.com