万花镜
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    食品环保金融农业淘宝商务购物股票

    食品580教你认识安全食物的标识图案

    2017年3月13日 来源: 食品580

    危险温度区域

    注:切勿将食品置于危险温度区域,热食和冷食必须置于它们所需要的温度范围

    冷冻/冷藏

    注:冷食温度应维持在41℉(5℃)以下

    洗手

    注:请用肥皂和流动温水洗手

    保温

    注:热食温度应维持在135℉(57℃)以上

    切勿接触

    注:切勿裸手接触即食食品

    危险温度区域

    注:热食应在2h以内从135℉(57℃)冷却至70℉(21℃),然后在4h以内从70℉(21℃)冷却至41℉(5℃)

    交叉污染

    注:在生鲜原料与熟食或即食食品之间不能存在污染

    勿带病工作

    注:在患病或出现肠胃疾病症状期间不能从事食品和饮料接触的工作

    洗刷消毒

    注:食品接触表面和工器具应当妥当地进行洗刷和消毒

    看了上面这些抽象的国际食品安全图标,下面我们看些经常会接触到的吧!

    绿色食品

    是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品。

    AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。

    有机食品

    也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的想法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的

    无公害食品

    无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

    保健食品

    是指已取得国家食品药品监督管理局颁发的保健食品批文、具有保健功能的产品。它的包装标签上都有一个小蓝帽的标志,也被称为“带有小蓝帽的食品”。国家食品药品监督管理局要求这种产品对人体有保健功效,对各种疾病有辅助治疗作用,可以长期服用,保健食品在国外被称为“营养补充剂”。

    安全饮品

    是经国家工商局注册,适用于“安全饮品”产品的包装、标签、广告、宣传、说明书等,是饮品安全的证明性标志。只有通过中饮标(北京)安全饮品认证中心“安全饮品”认证才能使用此标志。

    有机转换食品

    有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品,在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样,方可进行销售。

    按照国家相关规定,经过有机认证后,从生产其他食品到有机食品需要三年的转换期,也就是说,在被认证后的三年过渡期内,基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行,但尚未获得标注有机食品的资质,需要标注“中国有机转换产品”字样。

    清真食品

    清真食品认证,本意是“合法的”,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。

    地理标志产品

    农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。根据《农产品地理标志管理办法》规定,农业部负责全国农产品地理标志的登记工作,农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。

    森林食品

    森林食品是指以森林生态环境下生长的植物、微生物及动物为原料生产加工的各类食品。

    国森林食品认证(CFFC)是中国林业生态发展促进会依据民政部核准的业务范围开展的一项认证工作。通过对森林产品的认证和在林产品上加载标识的方式促进森林的可持续经营。带有中国森林食品认证(CFFC)的声明和/或标识的产品,向客户传递产品的原料源自于可持续经营的森林。

    580国际食品安全图标问答

    看了那么多

    让我们一起来猜猜上面

    这个图标代表什么意思?

    发送“0312答案”6个字

    到食品580微信公众号后台,

    即可收到正确答案。

    希望以上内容对您有所帮助!

    声明:

    本文由食品580整理,转载请标明来源。文中如有疏漏之处,欢迎留言指正。

    食品580推出《食品生产企业良好食品卫生实践》微课程第一季,诚邀您当“食品580管家”提供微课程,让知识有价值,成为文章撰稿人,分享食品相关知识!食品580客服微信号:spin580,QQ号:1367004855。

    由食品580团队打造的580食品安全服务平台正式上线。我们聚焦食品安全管理流程,精心提炼过程功能模块,

    提供法标识别、危害识别、HACCP、供方管理、批记录管理和文件管理

    六大实际应用和培训工具,助力食品企业提升食品安全和质量管理系统性和运作效率,助力食品企业降低食品安全管控风险,助力食品企业人才能力提升,助力食品企业品牌影响力提升,如果你还不了解580食品安全服务平台。敬请登录食品580平台体验使用,或者关注食品580微信公众号:Food-580详细咨询

    位置:首页 > 健康
    加载更多评论...
    本类推荐
    随处可见的这玩意竟会致癌
    随处可见的这玩意竟会致癌

    生活中的致癌物质是有很多的,可能很多你平时都没发觉,认为没什么的,但是其中暗藏的危险可大了,这些致癌物质会给我们的身体带来不好的影响,下面我们就来一起了解一下,致癌物质有哪些,从而可以进行一定的避免。每天买菜,你是不是会用摊贩提供的免费塑料袋?

    各国各地美食聚一堂光明食品全线亮相食博会
    各国各地美食聚一堂光明食品全线亮相食博会

    图为11月13日,2015中国·上海国际食品博览会开幕,领导和嘉宾视察光明食品集团展厅。人民网上海11月13日电(刘东 屠知力)11月13日,为期3天的2015中国·上海国际食品博览会在上海展览中心举行...

    中国越来越靠近富裕国家了,为什么那么多人还在哭穷?
    中国越来越靠近富裕国家了,为什么那么多人还在哭穷?

    原创/一见财经(ID:yijiancaijing)国家统计局局长宁吉喆昨天表示,2016年中国居民恩格尔系数为30.1%,比2012年下降2.9个百分点,接近联合国划分的20%至30%的富足标准。富足标准可能很多人没有概念,但给几个参照物你就有感觉了。

    充斥农村市场的假冒品牌你见过吗?
    充斥农村市场的假冒品牌你见过吗?

    往年每逢春节回到农村老家,就可以发现假冒伪劣“山寨”食品泛滥!它们与正规产品外包装极其相似,名称仅一字之差,一不小心,”娃哈哈“买成了”娃恰恰“,“王老吉”买成了“王老古”......最令人心痛的是,有次来到奶奶家...

    “食品造假直接入刑”是不是治假食品的大杀器?
    “食品造假直接入刑”是不是治假食品的大杀器?

    以往对食品造假,是以“行政执法为主,司法介入不足”,现在“食品造假直接入刑”有望改变该局面。 ...

    收藏丨176种食品检测仪器汇总
    收藏丨176种食品检测仪器汇总

    随着国家对食品安全的重视,食品需要检测的项目越来越繁多,而且对仪器的要求也越来越精密。食品检测的项目包括:农残、兽药/抗生素、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化、接触材料等......检测不同的项目需要不同的仪器。

    震惊!你每天吃的食品竟然含有肛门分泌物9个超恶心食品添加剂
    震惊!你每天吃的食品竟然含有肛门分泌物9个超恶心食品添加剂

    前阵子的食安风暴引发不少民众的恐慌,因此吃东西时也更加小心!英国Community电视频道主持人艾力克斯 (Alex Kann) 整理出9项超恶心食品添加物,看完会让你惊觉原来你平常已经在不知不觉中将许多稀奇古怪的东西都给吃下肚了…1...

    日本核辐射食品流入国内:是时候说说核辐射的那些事了
    日本核辐射食品流入国内:是时候说说核辐射的那些事了

    作者:中国科普博览 文字取材自科普中国作品《分不清!核辐射食品VS辐照食品》据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,近日,记者调查发现,有相当数量来自日本核辐射区的食品,正在通过跨境电商、海外购等方式流入我国。

    注意!食品名字里如有这四个字,购买时千万慎重
    注意!食品名字里如有这四个字,购买时千万慎重

    食品种类越来越多,常让人眼花缭乱。在大快朵颐的时候,不少人也会犯嘀咕:这都健康吗?有没有简单的辨别方法?带「味」字的食品木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……带一个“味”字,意味着这种食品中可能并没有这种材料,只是用食用香料调配出来的而已。

    中国军队的伙食咋样?曾经小米加步枪,如今航母上聚餐
    中国军队的伙食咋样?曾经小米加步枪,如今航母上聚餐

    咱们中国人逢年过节,总喜欢玩个扑克打个麻。。。诶。呸。。。,是划龙舟、舞龙灯、猜灯谜、赏烟花,每个不同的节日都有不同的玩法,但是有一样东西亘古不变,那就是吃。元宵节吃汤圆、端午节吃粽子,中秋节吃月饼,没有什么节日是一顿好吃的搞不定的,如果有,那就来两顿。

    南城百货被查出4批次不合格商品,这些食品千万别吃!
    南城百货被查出4批次不合格商品,这些食品千万别吃!

    公众微信号《桂林天天看》10万桂林人共同关注美食 | 趣闻 | 生活 | 福利主编微信:suncartoon广西食药监局25日公布“焙烤食品”、“ 肉及肉制品”、“ 水果及其制品”、“食糖”共4类151批次食品抽检结果,20批次产品不合格。

    网购食品,放心大胆的吃吧!
    网购食品,放心大胆的吃吧!

    近日,《食品安全法实施条例修订草案(征求意见稿)》首次明确了网售食品的抽检标准,要求网络食品交易平台需备案IP地址、IP审查许可证明、网址等信息。未按要求公开入网商户信息的,可能面临20万元罚款。 如此一来,网购食品可以放心食用,大快朵颐了!

    延伸热词
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    万花镜 版权所有 京ICP备14059027号
    值班QQ:3012642954
    邮箱:wanhuajingnews@qq.com