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    开春让家人常喝它,暖胃还能增强免疫力

    2017年3月20日 来源: 健康之周

    很多人特别爱喝一道滋补的汤品----阴米肚片汤。想必大家对阴米这种食材很陌生,其实阴米就是阴干之糯米。糯米精选去除杂质后,浸泡再蒸制,晾晒干躁后即成阴米。它味香,是养生保健的佳品,入汤煨制食用老少咸宜;具有补虚损、健脾胃的功效,同样是煲汤的好食材;汤亦粥的,亦菜亦饭,非常适合全家老小。

    1. 先把食用放入盆中, 用来揉猪肚;然后翻过来,最后清水冲洗干净,同样重复一次;

    2. 再加入的盐继续搓猪肚;正反面多揉搓几下再冲干净;

    3. 冷水下锅, 加入红辣椒、花椒粒、姜片和白酒等佐料;等大火煮开,转为小火煮上十五分钟;

    4. 煮好的猪肚拿出来,去除上面的白膜和油脂;用热水冲洗干净最后切成小块形状;

    5.下入准备好的猪肚和姜片到热水里;加盖煮上二十分钟;

    6. 最后下洗干净的阴米;煮到开花,再加入盐和胡椒粉调味;再煮上二分钟左右就完成了

    如果大家觉得做起来麻烦的话,也可以多吃其他食物,同样能够驱寒暖胃增强免疫力。

    天气寒冷,容易引发胃病,这个是喝一杯暖暖的姜茶是再好不过了,不仅驱寒而且暖胃。姜茶是传统的保健饮品,且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效,冬天体内易累积寒气,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效,是驱寒暖胃的好饮品。

    山药健脾益胃。山药味甘、性平,可健脾益胃。适用于脾虚久泄、食欲不振的人群。山药还含有淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等营养物质,有利于肠胃消化吸收,适于慢性胃炎、肠炎及病后虚弱者。

    燕麦和大麦可以抗纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

    增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。吃腻了单一的红薯,也可以食用红薯粉丝

    红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

    栗子不但温性驱寒,常吃栗子对我们的肾也是很有益的。栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子含有丰富的维生素C,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

    注:所有东西可药店或市场购买

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