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    高血压的饮食禁忌,你不得不知道的健康常识

    2017年3月21日 来源: 高血压知识百科

    高血压可不是什么开玩笑的小毛病,高血压是一件令人非常烦恼的事,高血压患者要注意很多饮食禁忌,今天和小编一起来看看高血压患者都有哪些饮食禁忌?

    一、不能长期食用高胆固醇食物

    胆固醇摄入过量的危害,摄入胆固醇过多,会使血液中的胆固醇含量增高,胆固醇沉积在动脉内壁上可使动脉管腔变窄从而影响供血,引起头痛、头晕甚至动脉硬化。另外,过多摄入胆固醇,还会引起胆囊炎、胆石症、胰腺炎等疾病。

    高血压患者应该控制胆固醇的摄入量,高血压患者,尤其是动脉硬化的患者不宜经常食用荤腥食物,当然,并不是要完全禁食,应该根据血中胆固醇的含量以及是否有动脉硬化等情况来适当给予控制。通常来讲,高血压患者应选择每100克中含胆固醇在100毫克以下的食物。

    常见食物胆固醇含量表

    二、不能过量饮用咖啡

    一般来说,咖啡因可使血压上升5-15毫米汞柱。尤其是当情绪紧张时饮用咖啡,会让血压成倍地升高。常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,其实并非如此。研究表明,喝一杯咖啡后,血压升高时间可长达12小时。

    三、不要过量食用菜籽油

    高血压患者宜吃植物油,少吃动物油和奶油。不过,菜籽油虽然也是植物油,但它含有一种叫做芥酸的长链脂肪酸,如果长期食用富含芥酸的菜籽油,机体就会因芥酸蓄积过多而产生血管壁增厚和心肌脂肪沉积等症状。

    世界卫生组织建议,食用菜籽油中的芥酸含量不要超过5%,而未经处理的菜籽油芥酸含量可高达40%。因此,老年人尤其是高血压、冠心病、心绞痛患者,不宜食用菜籽油。

    四、饮食不可缺钾

    研究发现,高血压患者在补充足量的钾后,动脉壁便不再增厚,防止了动脉壁受血压增高的机械性损伤,从而能降低高血压病和中风病的发病率。

    不过,部分高血压患者由于持续服用利尿剂、降压药,使排尿增多,体内的钾也随之排出,长期如此,发生低钾倾向的可能性很大,因此服用这类药物的患者更要注意补充钾。

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