万花镜
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    美食西餐小吃食材零食食品中华美食

    巧克力过期了还能吃吗

    2017年4月17日 来源: 互联网

    巧克力是一种常见的甜点,想许多人都很爱吃。那么,巧克力什么时候吃好,巧克力吃了有什么好处?一起和小编来看看巧克力什么时候吃好的介绍吧。

    巧克力过期了还能吃吗

    巧克力什么时候吃好

    早上是吃巧克力最佳时间,巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效

    但一般人每天的食用量也别超过100克。

    巧克力过期了还能吃吗

    如果巧克力存放时间过长,就像油变得酸败了一样,会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标,一旦超标会直接影响食品的品质,而如果出现了这种情况,往往要通过专业仪器设备才能检测出来,普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害,比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。

    还有一种常见情况,有些巧克力,虽然没有过期,但表面出现了白霜,这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的,水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去,使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外,可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶,导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃,虽然会失去原来的醇厚香味和口感,但对人体并没有危害。

    巧克力过期了还能吃吗

    最后提醒你,巧克力最好现买现吃,购买时不但要注意生产日期,也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。

    肯定不能啦!质量不能保证啦!不止巧克力,其他任何食物过期最好不要使用。

    巧克力这样搭配功效惊人

    巧克力+茶=叶酸

    巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其它抗氧化剂,如维生素E和C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。

    巧克力过期了还能吃吗

    黑巧克力+果仁=抗氧化剂

    黑巧克力中可可脂的含量较高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁,医学研究表明,氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因,德国健康专家把黑果仁巧克力称为“巧克力家族中的贵族”,研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态,让你吃后心情愉悦、产生满足感。

    巧克力+牛奶=优质钙

    牛奶中含有大量的身体所需钙物质,在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片,在加上牛奶中含有大量的液体,它能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。

    巧克力+红葡萄酒=阿司匹林

    具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸,美国《ThrombosisResearch》杂志近日指出,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效。专家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。

    位置:首页 > 美食
    加载更多评论...
    本类推荐
    祝老公生日快乐
    祝老公生日快乐

    发表于 2016-03-22 15:37:06 收藏数:0 浏览数:51 今天是老公生日,本来是打算好好做个蛋糕的,可是这几天爸爸生病,天天跑医院各种检查,忙的没有时间也没有心情设计,昨天晚上匆匆忙忙电脑搜了个图片...

    日本零食别就只知道白色恋人,这20款人气零食也是好吃到停不了
    日本零食别就只知道白色恋人,这20款人气零食也是好吃到停不了

    大家晚上好啊,今天又来给大家安利好东西啦,不过今天安利的是好吃的哦,这次药妆酱专门吃饱了饭才写这个帖子,不然还没写完就饿到不行了,那我们就开始吧~~如果你也觉得不错记得给药妆酱点赞哦~~~1、calbee卡乐b北海道薯条三兄弟↑这是号称世界上最好吃的薯条哦...

    7个错误观念,让你瘦不下来
    7个错误观念,让你瘦不下来

    总有很多人抱怨自己无论多努力却一直瘦不下来。或许是不是该换个角度想想老是瘦不下来,会不会是一开始的观念就错了呢?以下8个错误观念,看看你有没有中招?错误1:面对喜欢吃的食物拼命忍住完全强迫自己放弃爱吃的巧克力、红烧肉等食物,往往会使它们更有吸引力,造成了食物渴望症。

    8寸水果奶油生日蛋糕
    8寸水果奶油生日蛋糕

    简单又好看的水果奶油蛋糕,给生日的盆友亲手做一个美味又健康的生日蛋糕吧By AIKO淘用料8寸戚风蛋糕 一个淡奶油 500g细砂糖 50g水果 适量巧克力 适量做法步骤1、提前烤制一个原味8寸戚风蛋糕2、水果切块或者切片备用3、把戚风蛋糕片...

    吃过俄罗斯巧克力后才知道,中国人吃了多少假巧克力
    吃过俄罗斯巧克力后才知道,中国人吃了多少假巧克力

    2013-09-27 Mapkdex提到шоколад,你心里是不是会有说不清的甜蜜感?一起来看看关于俄罗斯巧克力的种种吧!一、不得不说的娃娃头巧克力这款巧克力力可以说在俄罗斯没有人不知道,没有人没吃过的了。

    日本情人节最热卖的不是巧克力,而是这玩意儿~
    日本情人节最热卖的不是巧克力,而是这玩意儿~

    情人节巧克力热卖,这个玩意儿更是断货了......没错!就是情侣啪啪啪必备的这个!(羞羞0.01毫米的极致纤薄,一切只为还原最真实的体验......薄如蝉翼,大大超越情侣们对于超薄的定义!真的很像没有隔膜一样...

    巧克力千层蛋糕(完胜awfullychocolate)
    巧克力千层蛋糕(完胜awfullychocolate)

    做法步骤1、准备食材,东西一定要用好货。在我的概念里,贵的就是好的,说实话在贵也没店里卖的贵。2、把低筋面粉,可可粉,糖粉,盐混在一起备用。牛奶和鸡蛋搅拌在另一个容器内。3、筛粉入牛奶鸡蛋液,边筛边搅拌。

    千万不要给宝宝吃的四种食品
    千万不要给宝宝吃的四种食品

    [摘要]蜂蜜、巧克力、汤圆……这些我们日常生活中最常吃的美食,对于我们的宝宝,特别是出于低幼期的宝宝并不合适,甚至会导致过敏或急性中毒或不良反应。危险食品一:蜂蜜原因:据英国相关报道,在过去的25 年中,约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例,都与食用蜂蜜有关。

    长得丑真不是你的错!这6种食物越吃越丑
    长得丑真不是你的错!这6种食物越吃越丑

    现如今人们越来越关注食品的营养价值及其他益处,但有关专家证实,即使一些食品的益处很多,也并不意味着我们必须要食用这些食品,因为一些我们所熟悉的有益食物可能会给我们的外貌带来不利影响。俄罗斯“医学论坛”新闻网便盘点会影响外貌的6种食物。

    赶紧去囤货!好吃到停不下来的11款澳洲零食
    赶紧去囤货!好吃到停不下来的11款澳洲零食

    注重健康的澳洲人,连不少零食都是高纤维低热量的,而且美味十足。我们总结了以下这11款非常受欢迎的澳洲零食,送给吃货小伙伴们。TimTam饼干TimTam是澳洲最受欢迎的巧克力饼干。它是澳洲第一巧克力饼干品牌...

    孕妈妈舒缓心情不妨试试这10款美食
    孕妈妈舒缓心情不妨试试这10款美食

    减压食物1:菠菜菠菜除含有大量铁质外,更有孕妈咪所需的叶酸。怀孕后,妈咪对于叶酸的需求量比正常人高出4倍。准妈妈补充叶酸,对于预防宝宝出生缺陷有重大的帮助。研究还发现,那些无法摄取足够叶酸的妈咪,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。

    棒棒棉花糖
    棒棒棉花糖

    棒棒棉花糖分类:甜品,外貌协会 作者:riyaka 创建时间:2013-09-21 21:51:54 描述:这款diy的甜点我在土豆看的时候就被萌上了 我是用视频转图片做的 大家喜欢的话可以尝试一下 送朋友 送闺蜜 也是不错的选择~用料...

    延伸热词
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    万花镜 版权所有 京ICP备14059027号
    值班QQ:3012642954
    邮箱:wanhuajingnews@qq.com