万花镜
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    品牌美容地理

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    2017年4月20日 来源: 互联网
    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    老北京名小吃

    By 大妮儿妮儿 【豆果美食官方认证达人】

    用料

    市售灌肠 1包

    牛油(黄油) 50g

    蒜 6瓣

    盐 2茶匙

    矿泉水 小半碗

    做法步骤老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    1、蒜拍碎放到碗里,加盐,用擀面杖的一头不断捶打让蒜和盐充分混合溶解

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    2、蒜变成蒜泥,并且出汁即可

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    3、加入适量矿泉水搅匀,蒜汁儿蘸料就好了

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    4、热锅放入黄油

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    5、黄油溶化后转中火放入切好的灌肠

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    6、煎成两面金黄

    老北京都好这一口儿—香酥炸灌肠

    7、沥干油盛盘就可以吃啦~

    小贴士

    1.切片的时候尽量切厚一点,大概0.5mm左右,这样煎完是外焦里嫩的。 2.砸完的蒜泥会比较辛辣,吃不了的亲可以拍碎不砸,然后少放点儿蒜。 3.用普通的油煎也可以,但是猪大油最地道,最理想。

    ----------

    豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

    85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

    位置:首页 > 美食
    加载更多评论...
    本类推荐
    老北京有哪些“深夜食堂”?
    老北京有哪些“深夜食堂”?

    中国版《深夜食堂》开播了,不少网友感到失望,“这不是中国的深夜食堂!”那么老北京的夜晚又有哪些依然掌灯的“深夜食堂”呢?前门老字号“都一处”因深夜接待一位尊贵的客人声名广布,传统评书茶馆“康龄轩”的“灯晚儿”,正是老北京正宗的“夜生活”。

    在北京还能吃到这么便宜的美味?!别拦我!哭会儿~
    在北京还能吃到这么便宜的美味?!别拦我!哭会儿~

    2宜家甜筒+热狗干嘛吃:去IKEA,一进去必须先来倆甜筒,一块钱一个,奶油冰激凌相当纯正,甜筒脆脆的也很好吃,完全可以和肯德基的甜筒媲美,而且只要一块钱!恨不得一次来十个,买完东西饥肠辘辘的时候最适合买个热狗了,一定要加黄芥末和番茄酱再配上凉爽爽的甜筒,好吃!

    难以下咽的变态美食,你敢吃吗?胆小慎入!
    难以下咽的变态美食,你敢吃吗?胆小慎入!

    标签:社会 饮食 外国 油炸编辑:系统世界之大,无奇不有,国内有很多稀奇古怪的食物。但外国人也很会玩,看看他们都会油炸一些什么“好吃的”。好吧,让我们先从口味相对“清淡”的一些食物开始。首先是油炸草莓,看上去似乎还不错,再蘸上旁边的酱应该会比较好吃。

    泰国旅游美食攻略怎一个酸爽了得
    泰国旅游美食攻略怎一个酸爽了得

    俗话说,民以食为天,生活在现代的大都市,我们对吃的追求是越来越高,总有很多伙伴们为了让自己的味蕾能够尝试到新鲜的口感,总会不赴千里去寻找最原味的东西,那么下面小编就为大家推荐几款属于泰国本土特色的美食吧酸辣虾汤(Tom Yam Kung)...

    我真的好穷,连瓶矿泉水都喝不起!
    我真的好穷,连瓶矿泉水都喝不起!

    朋友圈老会有人晒自己吃的多高档工资多少钱可是有天欣慰的发现原来和我一样穷!!!因为我们连瓶矿泉水都喝不起!!!这瓶矿泉水就是Fillicio具体不知道怎么发音准确但是我见过它长这样魂淡!明明是香水,坑谁呢!

    《太阳的后裔》“久媛cp”去过的美食店!
    《太阳的后裔》“久媛cp”去过的美食店!

    《太阳的后裔》拍摄地大揭秘,“久媛cp”去过的美食店【??】氛围超级好,美食更是一级棒,招牌“辣炒鸡汤”和“海鲜葱饼”一定要尝尝,再配一碗香甜的米酒,简直幸福到上天~快去尝尝吧~地址:首尔麻浦区上水洞143-30(????? ??? ??? 143-30)...

    生肖饽饽的做法
    生肖饽饽的做法

    1. 先和面,面活得稍微硬一点,发酵至原来2倍大。不同品牌的面粉吸水性不同,水的用量自行调整。2. 拨开表层,内里呈丝瓜瓤状,带点酸味,表明面团已经发酵好。3. 将面团排气,取一块面揉成圆条形,摆出造型。

    空气炸锅版-香酥大虾
    空气炸锅版-香酥大虾

    By 夜光下的雨露用料馒头 1个鸡蛋 2个淀粉 适量大虾 适量油、盐、葱、姜 各适量做法步骤1、将大虾洗净,用盐、葱花、姜末腌制20分钟。2、将馒头切片烤酥脆,用料理将酥脆的馒头片磨成馒头糠备用。3、用淀粉包裹腌制好的大虾。

    老北京的味道(一)北京最好吃的糖油饼在哪里?
    老北京的味道(一)北京最好吃的糖油饼在哪里?

    每到周末,总看到小伙伴在晒各种brunch~其实,咱们北京自己也有好多好吃的,是值得起个大早赶去排队吃的哦~周末大好时光,别赖床啦,就从顺口的老北京早餐开始吧~先回答几个问题吧,你有多少年没吃过糖油饼了?

    菩萨,这便如何是好?
    菩萨,这便如何是好?

    钱能够解决的问题,对于普通人来说,都是大问题。解决不了钱的问题。那便不去解决了罢。“马云那么有钱,你以为他不烦恼吗?”……老夫子不是说了吗,吃着白饭喝着开水,不喝西北风,就很快乐了。老百姓自然不关心什么孔颜乐处,更不会像宋人那样,呆呆坐上半天感受天人合一。

    暖暖的味道今日招牌菜—香酥姜蓉鸡
    暖暖的味道今日招牌菜—香酥姜蓉鸡

    【到家名厨】:卢晓光高级烹饪技师当代名厨、国际烹饪名师【今日招牌菜】:肉味素餐、香椿豆腐卷、香酥姜蓉鸡、无腥味蒜香鲶鱼豆腐【今日看点】:香椿吃多了真的会致命吗?卢大厨巧施妙招教您去除香椿里的致命隐患!只用铁盆摇晃,十秒钟大蒜皮真的能去除吗?

    北京每个景点都是一道美食!
    北京每个景点都是一道美食!

    景点美食北京,中国首都。每个人心中,都有一个“我爱北京天安门”的北京情结,都曾梦想着生活在传说中的“紫禁城”;梦想着穿梭在王朔笔下的“胡同和大院”;也梦想着爬上“万里长城”,大喊:我是好汉!在每个人心中,都一个人属于自己的北京。

    延伸热词
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    万花镜 版权所有 京ICP备14059027号
    值班QQ:3012642954
    邮箱:wanhuajingnews@qq.com