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    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    2017年6月13日 来源: 互联网

    简介

    饭合精心遴选的厚达4厘米的顶级牛肉,配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感,新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击,再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。通过师傅纯熟的烹调技术,恰到好处的火候处理,以及具有个性化色彩的调味手段,您即将享受的不仅仅是一道法式牛排,而是集色、香、味于一身的华丽盛宴!

    时间与份量

    准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人

    食材

    主料:牛里脊500g,双色豆角100g

    辅料:橄榄油适量,黑胡椒粉适量,黑椒汁适量,玫瑰盐5g(无玫瑰盐可用食盐代替)

    制作步骤

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    黄、绿角瓜切片备用

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    此步骤见下方描述

    平底锅加热,滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐,放平底锅内煎至两面焦黄,同时放上小块黄油融化并渗入牛肉

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    取出牛肉,并开火煎制双色角瓜

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    同时牛肉放入烤箱,220度烤制8分钟取出

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    角瓜摆盘并放上牛肉,撒少许玫瑰盐,黑胡椒碎并配以百里香装饰

    承接上期,今天给大家带来法式煎牛排的做法

    盘边浇以密制黑椒汁即可

    小贴士

    密制黑椒汁是这道法式煎牛排的灵魂,想要知道做法的话,来我的主页找找看吧

    别忘点个关注,不跟丢,不迷路哦

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