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    -- 用料 --鸡蛋 糖 生抽 香醋 -- 做法 --? 锅中放少许油,鸡蛋打入,小火煎至两面金黄,盛出来备用。? 把煎好的荷包蛋放入干净锅中,加两勺生抽、两勺糖、一勺香醋、小半碗水(大概和煎蛋平齐),中火煮到...

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    食盐适量 醋适量 蒜适量 生抽适量 水480毫升 白芝麻少许 豆豉辣适量 麻油少许 小葱2 白糖少许详细步骤:1。准备材料,豌豆淀粉80ml、水480ml(淀粉:水=1:6) 2。取80ml水将豌豆淀粉用浸泡...

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    -- 用料 --金针菇 豆腐(可以用来焖煮) 蚝油、生抽糖葱红椒 -- 做法 --? 豆腐抹点点盐,洗干净金针菇。? 调好酱汁:蚝油 1 勺,生抽 1 勺,糖小半勺,水 4 - 5 勺。? 平底锅烧热加少许油,...

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    1啤酒鱼材料:鲤鱼、啤酒、朝天椒、盐、西红柿、番茄酱、姜、白醋、胡椒粉、葱、蚝油、香菇、生抽、白糖步骤:1.首先将清理好的鲤鱼去掉鱼尾和鱼鳍、葱白切段、姜切成片、朝天椒切圈、西红柿切块、香菇放入清水中浸泡三个小时,泡发后切条。

    16款顾客都爱点的家常菜
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    调料:姜米100克,辣椒面5克,豆瓣酱30克,生抽10克,白糖15克,米醋20克,色拉油30克,味精5克,料酒10克,大葱、大姜各50克,白酒10克,高汤150克。制作:1、肘子洗净,锅入清水,下入猪肘大火烧开...

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    用料:地皮菜、鸡蛋、盐、香油、葱、生抽、水淀粉做法:1、新鲜的地皮菜洗净,去除里面的野草;如果是用干品,需要用温水泡发。2、烧水;小葱切末,鸡蛋打入碗中,加入少许的盐打匀。3、土豆生粉加入适量的水,制成水淀粉。...

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    来看看下——秋葵炒肉主料:秋葵300g,里脊肉200g辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,大蒜适量,葱适量做法:1、 秋葵洗净,去掉顶部2、 锅内烧水,放入适量油和盐3、 水沸腾后放入秋葵焯水4、 然后捞出...

    超简单的家常菜,新手零失败
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    -- 用料 --杏鲍菇 两三个 青椒 一个 生抽 3大匙 糖 1大匙 姜末 1小匙 海苔碎 1大匙 -- 做法 --? 杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用。? 锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,...

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    -- 用料 --豆角 500克 猪肉碎 200克 小米椒 5克(不吃辣可不放) 大葱 大蒜 适量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽 适量 淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 适量 植物油 适量 -- 做法 --? 1勺料酒、...

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    韭菜炒河虾材料:新鲜河虾半斤、韭菜一小把、鲜红椒三只、盐适量、生抽少许步骤:1,先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈2,坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用3...

    6款一上桌筷子就停不下来的家常菜,让你吃到满足!
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    【黄豆芽炒粉条】用料: 黄豆芽250g、粉条150g、里脊肉150g、韭菜100g、生粉1小勺、盐少许、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺;做法 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;

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    菠萝咕噜肉主料:猪里脊肉200克、青红甜椒各小半个、菠萝200克调料:蕃茄沙司50克、料酒一汤匙、面粉50克、椒盐2克、油适量、盐少许,淀粉20克、胡椒粉2克、鸡蛋一只、生抽一汤匙、做法步骤:1、青红甜椒洗净去籽切成2cm左右的小块。

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    蒜蓉粉丝蒸大虾1.虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时。2.腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和...

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    5、香辣干锅排骨材料:排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉做法:1、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概...

    生抽和老抽怎么用?很多人都错了
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    炒菜的时候可以用呀~ 做红烧肉的时候加~ 什么菜也不加~ 酱油,是家家户户必不可少的调味品之一,如今走进超市琳琅满目的品种,让人眼花缭乱,比如:生抽、老抽、海鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等等...

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    啤酒鸭食材:鸭子、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、盐、老抽、生抽、鸡精、冰糖步骤:1. 鸭子收拾干净切成块,用热水焯一下去除血水,在热油锅中倒入鸭块,炒至微黄之后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味,倒...

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    炸藕盒▼用料:藕1节、猪肉400克、蛋清2个、淀粉80克、面粉80克、葱1段、姜2片、盐3克(肉馅用)、生抽15ml、料酒15ml、苏打粉1克、盐1.2克(面糊用)、清水15ml(肉馅用)、清水适量(面糊用)做...

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    -- 用料 --排骨1斤土豆2个胡萝卜2根香叶2片干辣椒2个大料1个桂皮1小片花椒十来颗料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺冰糖2、3颗热水-- 做法 --? 排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料...

    如何炒出超滑嫩的牛肉?
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    热油快炒,就能锁住肉汁,不变老哟~-- 用料 --牛肉约250克洋葱半个黑胡椒酱适量黑胡椒碎适量蚝油适量生抽适量黑胡椒碎适量食用油适量-- 做法 --? 牛肉切小块,放入适量黑胡椒酱,生抽,蚝油,黑胡椒碎,抓匀...

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    东坡肉五花肉用料:猪肉1000克、生姜4片、香葱50克、冰糖80克、生抽70ml、老抽1/4小匙、花雕酒30ml、清水600ml、大红枣6颗做法:1、将猪肉切成40mmx40mm的方块...

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    猪肉白菜馅饼原料:面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。做法:1.先和面,面粉入盆,慢慢的加水,把面和成团,揉匀,醒15-20分钟即可;2.白菜剁碎,撒上少许盐,腌制15分钟左右;猪肉...

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    做法:1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。2.炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。3.炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片...

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    猪肉酸菜饺子原料:饺子皮、肥瘦猪肉、葱、姜、花椒粉、生抽、盐、食用油、料酒做法:1、猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末,搅拌均匀。2、酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟...

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    4芹菜炒牛肉食材:黄牛肉、芹菜、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。做法:1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。2.先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。3.如果有时间,可在拌肉时加些油...

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    No.5椒盐荷包蛋食材:鸡蛋2个、油适量、椒盐适量做法:1)热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油2)磕入一个鸡蛋3)中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结,撒上椒盐4)倒入少许水,盖上锅盖5)焖至水干即可No....

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    撒上葱花可以再淋上香油即可出锅韭菜炒双冬 主料:香菇适量,冬笋1根,韭菜1小把调料:色拉油适量,食盐少许,料酒5克,胡椒粉适量做法:1、韭菜洗净切寸段,香菇切丝2、冬笋去外皮再对半切开,放锅内加清水煮开后捞出也...

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