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    另外,中老年人常存在体力活动减少、牙齿松动、情绪不佳等问题,这些也可能导致食欲减退,营养素摄入不足。在此情况下,若中老年朋友不注意营养均衡,拒绝吃某些食物,容易加快身体器官功能衰退,尤其在患有疾病时,更会让身体...

    微量元素检测都被“叫停”四年了,你还想给宝宝做?
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    各种不负责任的宣传,使家长甚至许多医疗机构的专业人员,都把微量元素检测当成常规项目,当成是评价儿童体内营养素状况的依据和标准。中华医学会儿科学分会曾专门就这一问题进行论证。结论是:大多数医疗单位微量元素检测结果...

    肿瘤患者如何补充营养?到底该吃什么忌什么?
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    由于传统的水煮方式会破坏大量水溶性营养素。而气蒸的方法,不在水里面煮,不会破坏水溶性营养素。图文无关米——多吃谷物、十字花科蔬菜,减少热卡摄入石汉平教授建议肿瘤患者增加谷物的摄入量。谷物包括大麦、小麦、黑麦、燕...

    秋葵的功效与作用,教你几个煮食秋葵的小窍门!
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    另外,在秋葵中还含有丰富的植物黄铜类物质,且还含有丰富的锌、硒、铁等多种营养素,所以常吃点秋葵能很好的起到增强人体体质的作用,这也是防病养生的有利措施。其中所含的铁元素还很容易被人体所消化和吸收,这对于患有轻微...

    欧盟奶粉新政,会不会影响你买奶粉呢?
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    这次的配方基于新的研究结果(主要科学依据是 2014年12月7日欧洲食品安全局( EFSA)发布的《婴儿和较大婴儿配方食品营养组成的科学观点》),对很多营养素的限量进行了调整。我国相关国标的数据与欧盟新标准略有...

    你到底该不该吃维生素补充剂?
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    某一某给大家找来了两款XX维生素(男性综合维生素为例)的中英文标签,我们来具体看一看里面有什么:可以发现,虽然两款综合维生素含有具体营养素的剂量不同,但它们都含有维生素ACDEK以及B族维生素 和 矿物质(钙磷...

    营养分析系列(19)-营养早餐
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    但是在通过食物补充营养的同时,另一项问题很容易出现,就是每种食物中都含有几十种营养,那么多种食物组合后可能绝大多数营养达标了,但是却造成某些营养元素摄入过量,在营养学中有一个名词“UL”就定义了这样一种情况,可...

    边吃边加速减脂的欺骗餐怎么吃?
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    因此,为了能够“欺骗餐”,它得富含热量和所有宏量营养素:蛋白质、碳水和脂肪,而且还是以你平常的饮食计划中不常出现的方式。并不是在叫你规律性、过度地大块朵颐垃圾食品。要从“欺骗餐”得益的话,你还是得专注而有计划。...

    豆制品家族各个都是“营养高手”,但这个“成员”以后还是少吃!
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    豆皮——各种营养素名列前茅豆皮是所有豆制品中蛋白质,脂肪及能量最高的,而且其中的微量元素比如铁元素,维生素B1、B2也是数一数二的。腐竹——快速补充能量它是豆浆经过加热煮沸,保温一段时间后,表面形成的膜经过干燥...

    这些信号提示你身体缺乏营养了!快来自查自己有没有?
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    一般来说,当身体出现营养缺乏时都会有一些信号提示大家,如果我们及时捕捉信号,给予营养补充就能保持身体的健康状态。那么,具体有哪些症状提示呢?它们对应的又是哪种营养素的缺乏呢?什么是营养缺乏症?

    热在“三伏”,养生也在“三伏”全面的三伏养生知识全攻略!
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    新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷...

    心、肝、脾、肺、肾!这是一份最滋补五脏的食物表,一定要存下
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    红枣红枣中含有大量的、造血不可缺少的营养素——铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。金橘性温,味辛甘,有...

    食物热量人体能100%吸收吗?2分钟带你了解
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    热量来自哪里首先要明确我们通过食物获取的能量主要来自三大产能营养素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物。那么这三种产能营养素能不能完全、百分之百的被我们的消化系统所吸收呢?答案当然是否定的。这是因为——就常识而言大多数...

    眼睛干涩、充血、疲劳?吃对食物很重要!
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    要想延缓眼睛衰老、预防黄斑变性,除了注意用眼卫生、经常参加户外活动外,还要想办法把消耗的营养素补上,让眼睛的组织细胞得到维护。我们先一起来看看,哪些营养素对眼睛健康至关重要。叶黄素和玉米黄素视网膜后极部存在一个...

    ESPEN指南:IBD患者的临床营养(四)
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    任何情况下CD患者会推荐使用强的松治疗,尽管会增加营养素从粪便丢失,但可以刺激食欲,促进能量正平衡。维生素D对于儿童和青少年IBD患者的必要作用没有统一共识。一项研究发现健康人和儿童青少年IBD患者的血清25(...

    冰箱里拿出的冷冻食品,怎么做才能保持味道鲜美、营养健康
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    存放时间一长会引起食物变质和营养素的损失1.立即加工解冻应在食用前进行,解冻后不宜长时间搁置待用,否则会因微生物和酶活动能力的恢复,引起食品变质,失去原有的味道2.烹调得当冷冻食品在烹饪时应掌握适宜的方法,烹调...

    糖尿病友吃水果血糖不高的方法,这样选就对了!
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    要注意一种水果不同种类间的差异有时候不能单纯说一类水果含糖量高低,就像一个大家庭中的兄弟姐妹长相、脾气等各不相同一样,不同品种的果品之间营养素含量也有差异。拿梨来说吧,食物成分表中含糖量最低的为甘肃产的酸梨(9...

    “人造肉”上市你敢吃吗?会不会冲击肉价?
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    “人造肉”健康、营养事实上,构成肉的营养素,比如氨基酸、脂肪、碳水化合物等等,蔬菜中也有,这也是素食主义者并不会因为缺乏食用肉类而出现严重健康问题的重要原因之一。“人造肉”其实就是用植物原料仿照动物肉类的营养素...

    117岁老人无病无痛不吃药,竟是因为爱吃它!错过后悔一辈子~
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    蛋白质,也是维持肌肉和骨骼重量的关键营养素。控制体重鸡蛋的饱腹作用明显,吃蛋意味着人们不会摄入过多食物造成热量过剩。因此,吃鸡蛋是维持健康体重的好方法,有助避免肥胖。而肥胖已经被美国医学会认定为一种疾病,而且还...

    别让“坏胆固醇”堵了血管!缺了这6种营养素,你的血管早晚堵
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    《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访权威专家,推荐6种营养素,赶走“坏胆固醇”,不妨在均衡饮食的前提下多加补充。受访专家:中国人民解放军陆军总医院高级营养配餐师 于仁文克星一膳食纤维适量摄入膳...

    惊!送检了20款婴儿米粉,说好的强化铁太坑爹
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    对于6-12月龄婴儿来说,每日铁需求为10mg(数据来源:《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》)。对于初加辅食的宝宝,每日米粉摄入量为5-15g不等,8-9月龄通常为30g左右。以铁含量最高的人之初(...

    猪肝猪肾猪心,动物内脏到底是有营养,还是有毒素?你敢吃吗
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    和肉相比,这些心肝脾肺肾所含能量更低,但它们的优质蛋白含量却毫不逊色,另外,这些内脏还含有更多的维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、锌、硒等微量营养素。什么?!作为“以食为天”的吃货,你对动物内脏的知识储备居...

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    科学研究发现,只要更年期的女性更聪明地选择食材,摄入更有针对性的营养素,就能够更好地缓解更年期因生理变化带来的种种身心不适。女性一生要补钙,补钙更年更静心补钙是人类一生的课题,无论任何时候,钙质对人体健康都有至...

    吃什么对肝脏好?护肝10大必吃食物
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    当然,这种植物还有很多其他有益营养素。比如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。这些营养物质可以帮助中和肝脏内的各种物质,包括化学物质、重金属等。如...

    多吃7类蘑菇,好吃还能治病
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    因为金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。并且它还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃...

    关于高血压、糖尿病、高血脂的真相,看明白多活十几年!惊醒无数人!
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    所有能够帮助降低血中的胆固醇、血中的脂肪的营养素增加,血脂肪自然能够降下来。第二个增加运动,增加血流速度。第三个改善血管的弹性,增加蛋白质、基本营养素,维生素C、钙镁片、维生素E等就可以增加血管的弹性。所以高血...

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