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    营养素

    食物维生素营养健康蛋白质脂肪饮食蔬菜吸收
    0~2岁宝宝完全喂养大全
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    营养素吸收效率高母乳中的维生素、矿物质和铁质都具有极高的生物利用度,这些高质量营养素大部分都能进入宝宝的身体组织,只有很小一部分会被浪费掉,而牛奶或配方奶所含 营养素的生物利用度则较低。比方,母乳中的铁质有50...

    吃早餐注意9个误区!这样吃对身体真的超不好!
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    同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质,时间久了会引起多种营养素的缺乏,是不可取的。“油条加豆浆”作为早餐相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆...

    多吃蔬菜水果真的有很多好处?看看科学家怎么说?
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    【2】JAMA Neurol:水果和蔬菜或可明显减缓肌萎缩侧索硬化发病进程doi:10.1001/jamaneurol.2016.3401近日,刊登在国际杂志JAMA Neurology上的一篇研究报告中,来自...

    炒菜、炖肉过程中能不能加水?很多人都错了,难吃又不健康
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    不但影响食物的口感,也跟能否最大程度的保留食物中的营养素有关。今天爆炸营养课堂的营养师们,来跟大家聊聊。1、炒菜:炒菜时,如果在半途中倒入凉水,锅内的温度会突然下降,致使菜在锅里烹炒的时间延长,不但让菜变老变硬...

    著名肿瘤专家华益慰的遗言:真正让自己康复的绝对不是药物
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    导读 许多人最大的失误是身体坏了,不用原材料来修理,不用营养素来修理,而只要靠药物来修理。可是我们身体不是用药物做成的,而是由营养素构成的;这样修不合理,效果不好,是不可能成功的。现代医学违背这个基本规律,导致...

    蕨菜致癌吗?野菜吃不对确实有害
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    图片来源:123rf.com.cn 正版图片库野菜,通常是各种草叶或树的嫩芽,属于绿叶菜大家族。相比于栽培蔬菜,特别是果瓜类,野菜在营养方面确实有一些优势,例如蛋白质、维生素 C、钙等几种营养素的含量更为丰富。

    艰辛备孕2年,终于好孕,姐妹们快接好孕!
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    不过我想两个月都吃了,不差这一个月,反正是营养素,不是药物,没啥副作用,就又发了一次货,在这个月文文又给我多配了一瓶对排卵好的沃卵宝,也是美国爱希儿的。我之前的卵泡发育不好的,长不大,有时候长大了也不到优势卵泡...

    苹果皮最有营养一定要吃掉?
    苹果皮最有营养一定要吃掉?

    一个苹果的皮只有那么一点,通过吃苹果皮摄入的营养素的量很少,对健康起不到显著的作用。而葡萄皮中花青素的健康作用大多是以“浓缩提取物”的方式在实验中表现出来的,跟实际饮食差距很大,一颗葡萄能有多少葡萄皮?含有的花...

    6种食物让你越吃越健康
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    健康是年轻、美丽的基础。没有让人永葆健康的药物,但却有让人越吃越健康的食物。哪些食物可以让我们永葆健康了?越吃越健康的食物1、南瓜南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖...

    看脸就知道你为什么会胖!你的脸决定你该怎么减肥
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    空心菜:空心菜含有烟酸、维生素C等有助于降低甘油三酯的营养素,膳食纤维也很丰富,可以促进肠道的蠕动,预防便秘。?菠萝:除了大量的膳食纤维,菠萝中含有天然的菠萝酵素,可以分解蛋白质,让身体吸收更完全。而且菠萝几乎...

    预防慢性病,为什么要从营养素入手?
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    “为什么要用营养素”这是一个值得思考的问题。所以让我们一起来了解一下健康的几大领域,以及营养素对我们健康的意义。健康的三大领域人如一棵树,又如一部组织精良的机器。所以,均衡营养,确保生长发育。正确保养,延缓衰老...

    营养素对基因的表达调控:有益于CD患者病情控制的新的切入点?
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    众所周知,IBD病情活动或因其造成的肠道结构变化将影响机体的营养吸收,而严重的营养吸收不良本身也加重了患者的疾病表现,IBD患者在院期间通常需要补充更多的维生素、脂肪酸,尤其是VitD和多不饱和脂肪酸等营养素,...

    万万没想到孩子多吃这个少生病
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    另外,它还含有不少淀粉酶,利用身体消化、吸收营养素,同时还能提升孩子免疫力,让他们身体棒棒少生病。2.促进消化,防止便秘白萝卜在这方面能力不错。它含有大量膳食纤维,而且根茎部分含有淀粉酶以及多种消化酵素,可以分...

    115岁老人无病无痛不吃药只因爱吃它!
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    从另一个角度来看,鸡蛋乃是小鸡诞生的地方,鸡蛋中的营养是新生命的来源,所以,蛋中含有生命发展所需的所有营养素。○鸡蛋中富含维生素一只普通鸡蛋中,含有数量众多的维生素和矿物质,包括维生素A、B5、B2、B6、B1...

    一道家常菜,竟能扫光五脏毒素!不愧为菜中之王
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    1、辅助防治“三高”大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外,作为十字花科类蔬菜,大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素,对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。从营养学的角度分析,大白...

    茶叶加1宝,皮肤难衰老
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    茶叶视为国饮,中国人喜欢喝茶世人所知。早在多少年前,茶叶已经走出了国门。喝茶,不仅仅是一件非常风雅的事情,里面的营养素对身体的健康更有不可忽视的作用。喝茶不仅仅是为了品茶,更是为了茶叶中的营养素。

    12个"1分钟小窍门",让你健康一整年!
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    鸡蛋不仅是早餐菜单上的经典之选,更是高品质蛋白质和营养素的来源。《每日健康》的营养专家Kelly Kennedy, RD. 说:“在早餐中补充蛋白质既可以满足食欲,还可以让你有更长时间的饱足感。”她推荐烤面包、...

    最好的抗癌食物就在“饭”里,只是你自己不知道
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    受访专家:中国健康教育中心专家 沈雁英北京同仁医院内科主任医师 张友平北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生中国医科大学航空总医院肿瘤医学中心普外科主任 石汉平中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗专业委员会...

    如何将精准配餐做得更具针对性,实例讲解
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    而营养学里只需要根据客户的身高体重来计算他所需要摄入的总热量,然后对三大产能营养素的供能比作出相应规定,再对早中晚三餐的供能比按照343分配,然后遵循食物多样,每天15种以上食物的原则,来为客户配置总热量合理,...

    吃核桃不补脑!真正的「补脑」方法看这里
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    如果长期缺乏这类营养素,确实有可能影响大脑的正常功能,但额外补充,并不能让人更聪明。不过,「补脑」的方法还是有的。把握好下面提到的重要原则,有助于维持大脑的正常运作,并尽可能减少和延缓大脑认知功能受年龄增长和疾...

    年夜饭之后|说说哪些剩菜不宜吃
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    这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种,其中水溶性维生素,如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上,因此重新加热的素菜,营养损失严重。食物中还有些不太怕热的营养素,比如说钙、铁等矿物...

    喝茶居然还有这么多的禁忌,80%的人其实都做错了!
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    说起茶叶,源远流长,茶为国饮。中国人喜欢喝茶是世人所知。茶叶中的的营养素很多,比如茶多酚,茶多糖等等。茶多酚有抗氧化之功效,而茶多糖有助于调节血糖。如何获得更多的营养素,泡茶就成为最为关键的步骤。

    春节怎么喝酒不伤身?8大秘诀在手轻松办到
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    ○导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一,在体内可分解产生能量,但不含任何营养素。过量饮酒会导致食欲下降,减少其他含有多种重要营养素(如蛋白质、维生素、矿物质)的食物的摄人量,同时长期过量饮酒会损伤肠黏膜从...

    吃了这么多年蔬菜,今天才知道最好的不是青菜而是它!
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    研究发现,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。它也是目前科学界发现的防治疾病,维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。花青素的...

    震惊了!这些健康常识,竟一半人不知道!不信,你来试试
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    周到解读:大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种人体需要的植物化学物质。适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量,也可防止...

    快过年了,有必要给长辈送点保健品么?
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    比如一名严苛素食者,由于食物来源有限,所以很有可能缺少铁、维生素B12等这些营养素。这个时候他可以选择吃一些含有这类营养素的保健品,这是膳食补充剂或者说保健品最原始的作用,也就是补充饮食中摄入不足的那一部分。而...

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