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    营养素

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    四个时间喝酸奶最好
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    和新鲜牛奶相比,酸 奶不但 具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2 倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消...

    土豆治疗湿疹是真的吗原理是什么
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    另外,马铃薯中的许多营养素易溶于水,所以去皮或切后尽量不要泡水,以免营养素大量流失。另外,湿疹是属于过敏类问题,主要由于机体的免疫力低下和接触的过敏物质有关。这类过敏类情况,需要进行抗炎脱敏止痒为主,再者生活中...

    硒元素真能防癌抗癌?揭开“补硒”背后的真相
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    硒是什么硒元素是人体必需的向量矿物质营养素,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。人类认识硒的历史轨迹1817年瑞典2名化学家发现了硒,并用希腊...

    春吃菠萝好,但是这6种情况下,千万不能吃!
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    时下正是菠萝飘香的季节,菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素,美味多汁,无人不爱,可减肥、清理肠胃、提高免疫力……好处多不胜数。这里对于吃菠萝的好处就不在一一描述。

    唯一能“延长寿命”的营养素,却不用花一分钱
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    维生素D是唯一能够延长寿命的营养素当然还有一点让人长寿的原因,可能你会想不到。这些老人经常会晒到太阳,而且一辈子没有擦过防晒霜,但是他们从来没有听说皮肤癌。他们经常在紫外线强的阳光下,身体内会有非常高的维生素D...

    三种蒸菜方法营养又健康
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    许多人认为水煮或焯烫很健康,不但能少油,口感也脆嫩,但其实在烹饪过程中很多可溶性营养素会损失到汤水里。如果改成蒸的方法,能最大限度地减少营养素损失。实验表明,无论是维生素C、维生素B2等维生素,还是叶黄素、胡萝...

    吃肉也有大学问,记住这3要诀就够了
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    老一辈人记忆中的肉,是作为“奢侈品”和计划经济时代那张小小的肉票捆绑在一起的;而现在,越来越多的人开始以健康的名义少吃肉,甚至拒绝肉。现代科学证实,适当吃肉可以获取丰富的蛋白质、B族维生素,还有铁、锌等人体必需的营养素。

    “吃肝补肝”有道理吗?
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    下面我们以牛肝脏营养素的检测分析进行说明。牛肝脏的所含的营养素见下表。但是,肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理,排泄转化。从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于...

    营养强化食品到底是何方神圣?!对我们有什么意义?
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    一起来看看吧~食品营养强化根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化,或简称食品强化。这种经过强化处理的食品称为营养强化食品...

    老年人健康:营养比运动更重要
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    要知道,人的生命或健康是靠食物支撑的,尤其对老年人来说,只有合理膳食、营养充足,才能为机体提供必需的、充足的营养素,才会气血旺盛,若再进行适当地锻炼,这才能减缓衰老、健康长寿。相反,若膳食不合理或营养不良,不仅...

    每天吃两根香蕉,30天后人体出现惊人变化
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    香蕉不仅味道甜美,而且富含多种营养素、自然糖分、维生素和纤维。每天吃两根蕉,一个月后,你的身体很可能出现以下变化:身心:体力充沛,精神焕发香蕉以钾元素含量较高而著称,对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉,可以提供足...

    「警惕」不想得癌症,这几种东西最好少吃!
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    3种饮食习惯可预防癌症1、 多吃蔬菜水果和蔬菜中富含抗癌的营养素,颜色越鲜艳,这些营养素越多,当然,染色的果蔬除外。蔬果不仅仅有利于减肥,还有助于降低肿瘤发生的风险,我们知道,肥胖会诱发多种疾病,包括结肠癌,食...

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    这几种营养素功不可没营养师表示,以营养学角度来看,属于根茎类的山药,不仅富含多种人体的必须胺基酸、蛋白质及碳水化合物、膳食纤维,更含有黏质多糖、尿囊素、胆碱、皂苷维生素A、B2、C,以及钙、磷、铁、碘等矿物质,...

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    那么,眼睛喜欢哪些营养素呢?蛋白质。视网膜上的视紫质由蛋白质合成,蛋白质不足导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。眼部组织的修补、更新,都需要补充蛋白质。瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等都是富含蛋白质的好食物。...

    地瓜叶护肝排毒超强水煮、油炒哪个更健康?
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    护肝蔬菜首选地瓜叶医院营养师表示,「护肝」有2大策略,第一是让肝脏好好休息、避免过劳,第二是多补充可抗氧化的营养素。而相较于大多数蔬菜,地瓜叶不只是高纤,还拥有更多的抗氧化成分,特别是维生素A、维生素C和多酚类...

    3分钟教你看懂“食品标签”,原来我们被“骗”这么多年……
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    如果冲着美味,可选强化各种营养素的还原奶。调味奶以牛奶或还原奶为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。目前市场上常见的品种有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。这类产品中大多数会同时添加较...

    国家卫计委推荐“半斤水果一斤菜”,到底怎么吃?
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    对于果蔬的选择,可不能单凭自己的喜好,因为这很容易造成果蔬营养素的摄入过于单一。因为果蔬中含有不同的营养成分,一旦摄入单一,很容易让身体缺乏的营养素没能得到及时的补充,为了帮您解决这个问题,小编找来了几个方法你...

    19天不重样健身便当,具体热量和营养素都标出来了!
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    来源 诺伯蒂的每日便当前两天我们分享过个饮食帖《普通人怎样做出好吃饱腹又有效的减脂餐?!看这一篇就够了!!》健身有一句至理名言3分练7分吃一点不假你所吃进嘴里的东西都会在下个月表现在你的身材上营养素&热量...

    早晨吃什么最好6种食物最适合当早餐
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    香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。6、...

    隔夜饭致癌?水果不能放冰箱?专家是这样说的!
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    许多朋友习惯前一晚先将水果切好放进冰箱,隔天再拿出来享用,到底营养素会不会随之打对折?而隔夜饭是许多上班带饭族、家中烹调者及聚会宴席打包者常面临的吃与不吃的困扰,是否有传闻所说的隔夜饭会致癌的疑虑?

    剩菜怎么处理不丢营养不伤身
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    这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种,其中水溶性维生素,如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上,因此重新加热的素菜,营养损失严重。食物中还有些不太怕热的营养素,比如说钙、铁等矿物...

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    坚果是植物的精华部分,营养非常丰富。坚果含20%左右的优质蛋白,十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等营养素。

    「知道」开春这些野菜随处可挖个个都是抗癌大王
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    3、补血:迎胜菜亦称“苋菜”,含有丰富的营养素,有较多的氨基酸、蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高,迎胜菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍,迎胜菜由于含铁及钙质较多,是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。...

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    ”,恰恰相反,这是人体没有正常吃饭,缺少能量与营养素的表现哪! 当然,断食确实会让你瘦,因为能量实在是太低了,刚开始会瘦得很快,尤其对于没有减肥经历的人来说更快,但是这样的瘦是很不健康的,身体会付出很多代价。3...

    你的脾气老不好,总是负能量,多半是吃错东西!
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    这是因为很多人并不知道,我们的情绪很大程度上是受营养素左右的。其中,关系最大的三类营养素分别是钙和镁等矿物质、B族维生素及碳水化合物。用饮食调节情绪,也是科学的饮食1、缺乏碳水化合物容易神经敏感缺乏碳水化合物时...

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    世上不存在普适的饮食计划,但几乎所有能让你实现增肌、减脂的合理饮食计划,都遵循四个原则:-热量关系-宏量营养素平衡-食物选择-进食时机1、热量关系热量无疑是所有饮食计划中首要的考虑因素,热量的盈余或亏空,决定了你是增加还是减少体重。

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