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    精酿啤酒

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    要这样过年,才又好吃又有文化
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    一颗其貌不扬的土豆、一杯精酿啤酒有可能牵出一段社会文化史;甚至一碗拉面也能吃出一个复杂世界的真实面相。这意味着食物深刻地参与着日常生活及更大世界的改变,也因此可以成为人们认知混沌世界的一种舒服、怡情(且易发胖)...

    让人不想回家的台北特色咖啡厅
    让人不想回家的台北特色咖啡厅

    店内明亮的设计让人可以毫无压力的坐一整个下午,比利时是全球产出最大的精酿啤酒国家。你可以依照你喜爱的口感挑选一支啤酒,享受充满阳光的下午,别错过这里的小食,充满肉汁的比利时肉丸还有辣炒培根香肠都是比利时人的下酒...

    渥太华怎么会是加拿大最无聊的城市?特别是2017年!
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    一座每年要过180个节的城市在渥太华,每星期有3天在过节,无论你是戏剧爱好者、马拉松跑友、电影发烧友、精酿啤酒爱好者、美食家……都能在渥太华找到属于自己的快乐。每年夏天,来自美洲、欧洲和亚洲的街头艺人、说唱歌手...

    下班后我去这里,吃碗拌面、治愈自己
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    一碗拌面、一碟时令青菜、一份菌菇汤,追加一瓶精酿啤酒,一口气夯特,落胃,整个人都治好了。对面馆的第一印象:蛮会搞的啊。除了门口一溜儿菜牌还算传统,这家放着原色木头桌椅、装修立马让人想起性冷淡小清新母鸡风的面馆,...

    精酿啤酒,美国总统奥巴马大选亲民秘密武器!你怎么看?
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    他在全国各地巡回演讲时也不忘带上几瓶作为亲民资本,这些白宫精酿啤酒在他第二次大选击败罗姆尼的过程中也是功不可没,看来玩好精酿啤酒也是很有前途的。那么为什么这精酿啤酒能有这么大的炒作资本?其实最主要的是精酿啤酒的...

    夏天就要喝点啤酒,走不走?
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    关于啤酒的喜好各有不同,今天为大家推荐几个北京的精酿啤酒店1. 牛啤堂平安里店 应该是北京最大的一家了,进口的瓶装精酿库存丰富,还有自酿、高岩、丰收和沫颜几个国内厂牌的鲜啤。没记错的话是北京自酿协会的主战场,营...

    这个夏天属于欧洲杯那么足球与啤酒的关系是什么?
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    19 世纪,现在最流行的精酿啤酒风格 IPA 在英国诞生,并出口到印度。后来,本地酿酒商开始以 India Pale Ale(印度淡色爱尔)来宣传自己的产品,使它逐渐成为英国比较流行的啤酒风格,自此 IPA 正...

    工业啤酒的真相,能醉人但你喝的是什么东西你知道吗?
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    至今仍以大规模工业生产为主,虽然近些年精酿啤酒也有挺大的发展但在美国精酿啤酒也只占10%的份额。下面我们来列一下最影响啤酒质量的工业生产方法。1、压缩发酵时间。工业啤酒为了提高生产线的利用率,将60天左右的发酵...

    推荐|京城鲜酿啤酒坊
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    2010年秋季以前,精酿啤酒在北京曾是一个遥不可及的梦想,亦或是在京外籍人士的思乡情愫。而就那个秋风瑟瑟的夜晚,大跃为客人盛出了第一杯甫子啤酒,淡啤6号和燕麦墨啤的那一刻起,他们就已欣然地承担起培养并构建北京精...

    新西兰啤酒,即将爆发的新世界啤酒!
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    那么问题来了,如果我告诉你,真正的新西兰啤酒是目前精酿啤酒世界翘楚的、是每一个发达的啤酒文化大国都认可的、是每一个成熟的啤酒爱好者和发烧者都追捧的,那你会勇于去尝试一下吗?如果你对啤酒感兴趣,那么新世界、旧世界...

    北京的夏夜,除了拖鞋背心,啤酒撸串儿,还能做点啥
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    熊猫精酿北京的精酿啤酒品牌中,熊猫精酿可以说是名声最大的一个。原因很简单:他们坚持做适合中国人口味的精酿啤酒,他们要做外国人一看就知道这是来自中国的啤酒。不用一喝就得吹瓶儿,啤酒也可以喝得这样惬意。地址:北京市...

    总统酿酒也疯狂!啤酒与美国大选(三)啤博士
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    中原狮子王,啤博士成员,比较政治学选举政治方向博士生美国总统大选激战正酣,其实总统竞选人心里还想着白宫精酿啤酒!奥观海同志在政府信息公开上做出了表率。2012年8月一群家酿啤酒爱好者得知奥巴马总统一个人在白宫独...

    水、麦芽、酵母、啤酒花的变奏曲|精酿啤酒品鉴会第二期&观影会
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    啤器啤酒超市内景,锐哥哥在前台他的啤酒超市里已经有170多款精酿啤酒了,这也意味着,现在他是一个喝过170多种来自世界各地的精酿啤酒的小伙子。用他的话讲,闭着眼睛喝,也能知道是哪种啤酒的。啤器啤酒超市内景他梦想...

    他发明的啤酒机横扫美国,众筹超过70万美金,智能啤酒机扛把子
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    在美国,大众对工业啤酒(百威、三得利等)的热情,远远没有精酿啤酒(Craft beer)来的高涨。早些年我们在美国的时候,深受纯正美国精酿文化的影响。作为全球精酿啤酒的发源地,精酿爱好者们的天堂,无数精酿啤酒小...

    2016中国千岛湖逐浪者水上嘉年华圆满落幕!
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    四是第三届极限啤酒节,畅饮最美的精酿啤酒本届啤酒节,特殊啤好者策划了一个水景精酿啤酒品鉴会,现场搭建了15个帐篷,邀请全国近20家啤酒品牌代理商进口商等,各自带来自家最厉害罕见的“宝贝们”现场展售,共同迎来中国...

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    郑州大学生18岁就开办无人机公司,大一管理上百人团队 营业额达2000多万。一个大一在校学生,开办通用航空科技公司,预计年营业额达3500万元以上;读研时期,研究精酿啤酒,研制出西瓜味、菊花味等精酿啤酒...

    德国啤酒:“纯净不添加”神话几时破灭?
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    在美国,他发现了手工精酿啤酒,这种啤酒强调精细的工艺,用大量啤酒花,产量少。韦塞尔罗学了这门手艺,回到德国,成为一名啤酒精酿师,在汉堡开了一家小型的手工精酿啤酒厂。在德国,因为有《纯净法》,任何添加特殊风味的啤...

    他2万元开一家小龙虾店与传统餐厅共享厨房首批孵化三个餐饮IP
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    接着,他结合小龙虾元素,把店内场景布置一番,并和自媒体imbeer合作,引入了精酿啤酒的品类线,“精酿啤酒跟小龙虾一起卖,可以通过精酿文化迅速拉升‘虾BaBy’逼格”。 兵马未动,粮草先行。其他调料、虾源、生产...

    说好一起当冰啤,你却偷偷升了级
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    还有一种被称之为精酿啤酒的酒,不期然来到了我们身边。精酿啤酒的世界很精彩我们很难用一句话来概括精酿啤酒。当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时,精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。不同于那些商业水啤,精...

    精酿啤酒大赏|ENJOY把最好喝的啤酒,献给最爱的你
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    点击关注 ENJOY 美食公众号你是否早已厌倦了工业啤酒寡淡的口感与表现力的丧失?ENJOY 在这个初夏,再一次为你启动与众不同的酣畅体验。5月17日至5月19日ENJOY 将隆重揭幕第二季「精酿啤酒大赏」如果去年「精酿大赏」专场的余韵还令你难忘...

    啤酒节|啤酒与音乐相遇,这是属于杭州人民的狂欢
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    为期两天的杭州首届国际精酿啤酒节将于4月23日盛大开幕!杭州从来不是一个寂寞的城市,杭州人民喝酒、唱歌、打球、听演唱会,进行一切想得到或想不到的狂欢。然而,杭州人民需要的不仅仅是一次、几次形式上的娱乐,而是改变生活的一种全新的力量。

    山云精酿|喝啤酒是件关乎风尚的事
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    新品类风靡啤酒圈在襁褓期的中国进口精酿啤酒市场,每年有近几百款的新啤酒被引进国内,几乎每隔个把月就会有一些新的啤酒进入终端的酒馆。通常有些被国外已经公认的好啤酒,在极短的时间内就会风靡啤酒圈,所以你在几个月的时...

    城中的香格里拉,32年后的西湖传奇
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    已经开幕的除全日制自助餐厅美食汇,还有和上海嘉里大酒店一脉相承的“城中啤酒吧”,这里提供特色手工精酿啤酒,各色创意小食及现场乐队表演。城中啤酒吧也是杭州市中心唯一一家提供自酿啤酒的啤酒吧。(具有家厨感觉的自助餐...

    是什么让美式精酿啤酒风靡全球?
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    作为每一个爱喝精酿啤酒的人口头离不开的词语,IPA。很多人可能只是知道它是英国人为了把啤酒带到印度,迫于防腐把大量的酒花加入啤酒中从而诞生的新风格。可是,拯救了美国啤酒的IPA真的只有这么简单吗?

    美国大学为何进入精酿啤酒业
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    近十年来美国经济精酿啤酒行业增长,这是不够的,酿酒厂正努力让这个行业更有竞争力。在美国一些大学提供酿造啤酒的网上业务解决方案。据美国酿酒协会,十年来美国酿造啤酒厂从2005年1400个增长到今天4000多个。

    执念之间宝马X6车主故事
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    随着国内精酿啤酒爱好者群体的日益壮大, 精酿啤酒市场也慢慢打开, 这件事已经从满足口腹之欲, 变成了一种态度和生活方式。驾驶乐趣的执念何郑有着喝一口纯粹啤酒执念, 正如宝马多年来坚持纯粹驾驶乐趣的执念一样, 即...

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