万花镜
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    相关:

    面皮

    美食面团凉皮菜谱小吃发酵胡萝卜面粉辣椒油
    拔掉自己的面皮:史上对自己最狠的一个杀手
    拔掉自己的面皮:史上对自己最狠的一个杀手

    他杀死韩傀之后,又连杀几十卫士,最后拔掉面皮,挖掉眼睛,掏出肚肠,才含笑倒地死去。总算没连累家人,也没连累敬爱的严哥。死得值!韩国政府有关部门把聂政的尸首安放在都城的城市广场上,还张贴了悬赏告示。说是有识得该人...

    「舌尖」哈密土面皮制作秘籍,手把手教你
    「舌尖」哈密土面皮制作秘籍,手把手教你

    小麦是最为简单素净的主食,简单加工即成面粉,素面朝天地尽着填饱肚子的本分。它灰头土脸,在面对饕餮盛宴时,往往被忘记和忽视。可总有人不甘于小麦的平凡,在一洗一涮之中,让小麦来了一次成功地逆袭。比如TA↓↓↓手把手教你做土面皮①将活好的面团在清水中搓洗...

    天气一暖和就想吃凉皮儿,学会自制凉皮,简单又干净
    天气一暖和就想吃凉皮儿,学会自制凉皮,简单又干净

    从原料上分,凉皮分为米皮和面皮两大类。米皮现在有汉中米皮、秦镇米皮,汉中米皮一般热吃,也可凉吃,有汉中人称为热凉皮,这在外省人听来就觉得很是奇怪了。秦镇米皮一般凉吃。这两种米皮调制的佐料是有区别,所以味道也有很...

    干拌烙面皮(不用洗面不用发酵,史上最简单)
    干拌烙面皮(不用洗面不用发酵,史上最简单)

    烙面皮,陕西省汉族特色名小吃,从唐代冷淘面演变而来,主要食材为面粉、辣椒,加以味精、盐、醋等调料;小吃具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。2011年,宝鸡岐山烙面皮被认定为中华名小吃。

    「姊妹篇」自制凉皮好吃到上天
    「姊妹篇」自制凉皮好吃到上天

    把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里,让面皮冷却一点。这个时候可以把另一个盘子刷油倒入面水放到入锅蒸。面皮稍凉后可从盘中揭下。在每层蒸好的面皮上图上熟油,防止面皮之间粘连。把做好的面皮放在一起。黄豆芽焯水后冷...

    春卷皮怎么做推荐四款风味各异的春卷做法
    春卷皮怎么做推荐四款风味各异的春卷做法

    过多面皮会滑走,擀不开来,口感也会差些,没刷匀或者过少会将面片粘在一起,蒸熟后分不开,春卷皮擀的越薄越好。4、把薄片装在一个大盘子里,蒸锅加凉水大火烧开,加薄片,蒸8约分钟左右,取出立即将每一张面皮都轻轻撕开,...

    黄建中「汉上聚焦」汉中面皮子
    黄建中「汉上聚焦」汉中面皮子

    把汉中面皮称为汉中凉皮是外地人。汉中人不这样叫,而叫成面皮子,后边带一个子字。至于在全国各地,则统称为陕西凉皮,这让不少汉中人忿忿然:陕西分三秦,是东府西府还是陕南陕北,说不清,而在外地摆摊开店卖面皮子的...

    百变凉皮
    百变凉皮

    陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,主要有:秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮、面筋凉皮等。【秦镇米皮】秦镇米皮用产于秦岭北麓、沣河西岸的稻谷制作,颜色洁白、光润,皮薄、细软、柔韧,吃...

    1900年药方,驱寒补身、杀诸毒!吃了来年无病痛!必学~
    1900年药方,驱寒补身、杀诸毒!吃了来年无病痛!必学~

    做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬,等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形的"娇耳"下锅。然后分给来讨药的人们,每人给一大碗汤,两只娇耳。人们吃下娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生热。这...

    南瓜面皮的做法
    南瓜面皮的做法

    (每张面皮舀面糊前都要刷油)7、将面糊舀一大汤勺倒入蒸盘中。8、炒锅中加入足量清水烧开,放入整盘,盖上锅盖蒸制,每张蒸制时间大约一两分钟,依次蒸好所有面皮。9、蒸熟的南瓜面皮。10、用木勺直接铲出。11、装盘加...

    烤箱与蒸笼|牛角风味变变变
    烤箱与蒸笼|牛角风味变变变

    9. 用擀面杖擀压,尽量平均用力,把面皮擀成长80cm,宽25cm的长面片。10. 把面皮等分三份折叠起来,放入冰箱冷冻松弛1小时。取出后再次擀开折叠三层,冷冻1小时。取出后再擀开、折叠、冷冻。这个折叠的工作一...

    玫瑰花肉笼|给时光叠上美好的皱折
    玫瑰花肉笼|给时光叠上美好的皱折

    3、揉好的面团盖上保鲜膜醒10分钟,揉成长条状后分割成大小均匀的面剂子,揉圆、按扁、擀成外薄中间厚的圆形面皮。4、面皮按图示排好,中间加入肉馅,两侧留1cm左右不放肉馅哦。5、面皮中间放好馅料,两侧留一公分不放...

    这里没有千颂伊,只有“千层”大人
    这里没有千颂伊,只有“千层”大人

    做个水果千层,去朋友圈晒一下厨艺~By 品厨烘焙用料展艺低筋粉 70克展艺玉米淀粉 40克雀巢全脂纯牛奶 330克琦雷萨黄油 20克展艺糖霜 35克鸡蛋 4个多美鲜淡奶油 270克展艺细砂糖 20克新鲜水果粒...

    懒人凉皮+#丘比沙拉汁#
    懒人凉皮+#丘比沙拉汁#

    2.锅内烧开水,将面水舀到凉皮锣子中,放入锅内热水中蒸至面皮发亮起小包。 3.另用大盆接一盆凉水,将凉皮锣子放入,冰至面皮变凉。2、4.表面刷油将面皮揭下来即可,每揭一张再倒面水时都要给面皮锣锣刷层油,蒸的过...

    抄手怎么包常见的4种家常抄手的包法和做法
    抄手怎么包常见的4种家常抄手的包法和做法

    抄手怎么包 抄手的包法和做法一:先将肉馅放入面皮的中间,然后再将面皮对折,再用手捏住对折好的2角,可以以中指为支撑点重叠,压紧就可以了。抄手怎么包 抄手的包法和做法二:将肉馅放入面皮的中间,然后再将面皮对折,再...

    爱吃凉皮的都看看吧!竟然是这样做的...
    爱吃凉皮的都看看吧!竟然是这样做的...

    汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用大米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面粉制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。准备食材80克绿豆淀...

    香甜松软的包包,宝宝没有不爱的!
    香甜松软的包包,宝宝没有不爱的!

    上次朋友做了一些奶黄包,把我馋的不得了,赶紧备好材料研究了做法,做完就迫不及待的吃了两个,真好吃啊,馅料的味道足,有浓郁的奶香和蛋黄味,面皮白如雪,光如脂,入口绵如云下面逐一展开制作步骤哈准备食材面皮...

    榴莲酥制作方法,超简单
    榴莲酥制作方法,超简单

    没擀面的,我擀出来很丑啊哈哈擀好之后,切成差不多大小正方形的面皮。放适量榴莲肉在面皮的中间,再在面皮的四边刷上少许打匀的鸡蛋液,对折面皮成三角形,用手将边缘处压紧,没压紧会漏出来的。忘记拍放榴莲的图了,只有包好...

    三鲜金鱼蒸饺宝宝辅食微课堂
    三鲜金鱼蒸饺宝宝辅食微课堂

    12、擀成椭圆形的面皮,尽量擀得薄一点,厚度和我们平时吃的水饺差不多。13、肉馅不要居中放在面皮上,尽量放在左边或右边一点,给等下捏的鱼尾留出相对的面皮。14、面皮对折,将中间部位的面皮轻轻捏紧。15、放置肉馅...

    金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
    金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼

    5、擀好的面皮上刷层香油。6、在刷过油的面皮上依次均匀的撒上盐、五香粉、芝麻、葱花,葱花要多放一些很香的。7、用刀在圆形的面皮上从圆心处切开1/2,然后顺时针旋转一圈,卷成圆锥形。8、收好上面的口,锥尖朝下,用...

    百年老店最受欢迎的馅料!好吃又养眼的包子!窍门教给你一学就会
    百年老店最受欢迎的馅料!好吃又养眼的包子!窍门教给你一学就会

    于是就买齐原料,动起手来,心里盘算着加入点澄粉面皮会更晶莹剔透,可惜家里没有澄粉,只要用家里现成的玉米淀粉,果然就不一样了, 隐隐约约可以看到内馅透出的金黄色。 蒸好的“豆腐蛋黄翡翠包”,绿白相间,内馅鲜嫩咸香...

    喜欢吃饺子的人千万别错过不收藏都对不起流的口水了
    喜欢吃饺子的人千万别错过不收藏都对不起流的口水了

    3、推进去的时候会有两个角出来,左右各按住,与推进去的面皮部分捏合。捏好后继续往里推,直至最后。九、知了饺子1、将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。然后把面皮翻过来,放入馅料;2、将馅心包起来,把两条直边捏起来...

    老话有小饺子大包子一说,您知道为什么吗?
    老话有小饺子大包子一说,您知道为什么吗?

    取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面剂子,用刀切也可以,将面剂子撒上少许薄面用手按匀变圆呼,用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候将茴香和拌匀的肉馅搅拌均匀,不要太早拌入茴香,会塌秧出水,不好包,...

    胭脂凉皮的做法
    胭脂凉皮的做法

    自己动手更健康……By 荷HM妈用料高筋面粉 200g盐 1小勺苋菜汤汁 350~400g葱 1根香菜 1根大蒜 3瓣生抽 约1.5勺香醋 约1勺白糖 1小勺辣椒油 1汤勺黄瓜 半根做法步骤1、高筋面粉,放入一...

    神奇的会变色的双色馒头,您吃过吗
    神奇的会变色的双色馒头,您吃过吗

    分别把两块面团擀匀擀薄,在其中一块面皮上涂抹一层薄油;然后把两块面皮重叠在一起,继续擀匀擀薄;最后在最上面一层面皮上继续刷一层薄油,然后自面皮的一边起,紧实卷成一个长型的面皮卷;然后刀切成馒头形状;做了一屉双色...

    手把手教你做葱花肉卷,不愁孩子不爱吃饭了!
    手把手教你做葱花肉卷,不愁孩子不爱吃饭了!

    盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,春季发酵时间约为60—90分钟,夏季温度较高发酵过程约为45—60分钟左右。在食用碱面里加入适量水,搅拌均匀,倒入面团里揉匀,静置1...

    延伸热词
    首页社会国际娱乐科技时尚军事汽车探索美食旅游历史健康育儿
    万花镜 版权所有 京ICP备14059027号
    值班QQ:3012642954
    邮箱:wanhuajingnews@qq.com