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    1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

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    【黄豆芽炒粉条】用料: 黄豆芽250g、粉条150g、里脊肉150g、韭菜100g、生粉1小勺、盐少许、料酒1小勺、生抽一小勺、胡椒粉1/4小勺;做法 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;

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    菠萝咕噜肉主料:猪里脊肉200克、青红甜椒各小半个、菠萝200克调料:蕃茄沙司50克、料酒一汤匙、面粉50克、椒盐2克、油适量、盐少许,淀粉20克、胡椒粉2克、鸡蛋一只、生抽一汤匙、做法步骤:1、青红甜椒洗净去籽切成2cm左右的小块。

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    饮食健康肾才好【番茄鱼柳】主料:鱼肉240克辅料:橙50克、黄瓜10克、淀粉115克调料:食盐1小勺、料酒1小勺、植物油适量、白胡椒粉少许、洋葱15克、番茄沙司4大勺、白糖2大勺、白芝麻少许、白醋1.5大勺做法...

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    2.在于的两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。3.盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末。4.码上2个辣椒的辣椒丝,上蒸锅蒸12分钟。5.取出蒸好的武昌鱼。6.花生油少量烧开,浇到武昌鱼的上...

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    点上方蓝字可加关注微信号:MeishiGongFang土豆炖牛肉用料:做法:1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。2.配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。3.锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋...

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    3、干锅土豆材料:土豆几个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许做法:1、土豆去皮切片,红辣椒切圈,培根切小片、葱姜蒜切碎待用。2、平底锅里放一些油,比炒菜的时候略多一点,...

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    元旦又是雾霾天,那就别粗去次饭啦~在家做几个拿手菜,不比饭店差呀~大盘鸡食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片葱段、大蒜、干辣椒、豆瓣步骤:1. 土豆去皮洗净切成块...

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    -- 用料 --排骨1斤土豆2个胡萝卜2根香叶2片干辣椒2个大料1个桂皮1小片花椒十来颗料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺冰糖2、3颗热水-- 做法 --? 排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料...

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    提前调好酱汁,可以缩短牛肉在锅里的时间哟~-- 用料 --牛肉青椒葱蒜瓣老姜生抽生粉料酒盐风味豆豉酱(老干妈也可)-- 做法 --? 牛肉切长条,我觉得可以粗一点,吃起来过瘾点。放白糖(一点点),少许生粉,生抽...

    居家过日子必备的家常菜谱,干净卫生又营养
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    糖醋里脊用料:猪里脊250g、料酒1茶勺、盐、面粉1汤勺、玉米淀粉1茶勺、泡打粉1茶勺、蕃茄沙司100g、白砂糖50g、蜂蜜50g、白醋50g、水淀粉4茶勺、芝麻做法:1、准备猪里脊,先横着把里肌肉切片(断开肉的组织),然后再切成条备用。

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    2古法蒸桂鱼主料:桂鱼(1条约600g),五花肉(约100g)辅料:陈皮(1小块),香菇(3朵),冬菜(3匙),姜丝,葱及香菜(各适量)调料:蒸鱼汁(生抽2汤匙+鸡粉小半匙+白砂糖小半匙+清水1汤匙 +料酒半汤...

    饮食大机密炖鱼的10种做法来咯!
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    炖鱼的10种做法:一:芋头炖鱼头原料:鱼头、芋头、葱、姜、蒜、一大勺郫县豆瓣、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油。步骤:1、鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块,芋头去皮洗净切块,姜切碎、葱切小段、蒜瓣拍破。

    哪些菜最下饭?
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    酱焖牛肉小土豆制作方法:主料: 牛肉,土豆辅料: 杭椒,大蒜,干葱,香菜原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根 花生50克调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克...

    7个经典硬菜,下周晚餐从里挑
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    -- 用料 --童子鸡1只土豆2个青、红辣椒各半个洋葱1/2个香菜适量老抽1小勺蚝油1小勺盐按需白砂糖1/2小勺料酒1大勺干辣椒、花椒、丁香、八角2个、10粒、1粒、1枚葱结、姜片、蒜瓣1个、2片、3粒郫县豆瓣...

    最新版的“中国十大名面”已经热腾腾出锅啦,你都会做吗?
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    用料:猪后臀肉、胡萝卜、黑木耳、面粉、大葱、生姜、干辣椒、八角、盐、酱油、料酒、白糖、黄豆酱、凉水做法:1、猪肉切成小丁,锅里不倒油,直接将切好的肉片放进锅子里小火煸炒,同时丢葱段和姜片、干辣椒皮、八角同炒。2...

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    材料:五花猪肉、盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒(至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味)做法1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并...

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    蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜不仅做法简单,而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。1.云耳蒸滑鸡原料:鸡、云耳、枸杞子、姜、料酒、生抽、淀粉、盐...

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    3锅中留底油,倒入番茄酱,点适量盐和白糖调味,炒亮,勾水淀粉烧开至汤汁粘稠,下入炸好的肉片,使酱汁均匀挂在肉片上即可酸酸的番茄酱不仅可以开胃还可以补充丰富的维生素C带来好气色嫩滑的里脊让我们整个傍晚沉浸在幸福感...

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    5.将淀粉和清水混合成水淀粉,出锅前淋上勾芡即可孜然羊肉片用料火锅肥羊450g洋葱1/4个红椒少许孜然粒适量葱1根酱油适量料酒少量糖少量老抽少量步骤1.肥羊洗净血水,用酱油和一点料酒腌制约10分钟2.洋葱、红椒...

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    菜品提供/贵州省遵义市绥阳县蒲场镇章水饭店 黄记牛肉馆制作/章水 黄小刚摄影/张洋蒲场酱爆肉(制作/章水)原料:猪二刀肉250克,蒜苗30克,姜15克,干辣椒15克,黑豆瓣酱20克,本地甜酱5克,味精1克,白糖...

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    【酸豆角炒鸡胗】材料:鸡胗子8个,酸豇豆一把,红辣椒一个,植物油适量,葱花少许,盐适量,酱油少许,料酒少许制作过程:1. 鸡胗子清洗干净;2. 切成薄片;3. 放入碗中,加少许料酒和盐腌10分钟;4. 酸豇豆一...

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    二、老北京炸酱面食材:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸...

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    --用料--肋排 1斤(2人量)姜 少量料酒 2勺冰糖 4-5颗生抽 1大勺老抽 1大勺芝麻 少少干海椒 2颗(可选)五香粉 1勺(调味的关键!)八角 2颗--做法--? 肋排放入高压锅中,加水,水量没过肋排即...

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    羊杂汤的做法一材料:主料:白萝卜300克辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克做法:1.将鲜羊肝....

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    延缓衰老吃什么1.人参炖鹅材料及做法:鹅肉,人参,枸杞子,葱姜,盐,料酒,味精还有胡椒粉。怎么做呢?首先就是把鹅肉从里到外洗干净了,切块微煮一下捞起来备用。然后就是浸泡一下枸杞子,记住要用温水浸泡。其次就是把备...

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