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    亚硝酸盐

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    这些食物吃多了招胃癌!
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    坚果和大米,闻到霉味儿就别吃了霉变的食物中可能存在产毒真菌,这些真菌会产生大量的亚硝酸盐和二级胺,可以在胃里又可合成亚硝胺类化合物而致癌。另外霉变的坚果和大米中还可能产生黄曲霉毒素,它是一种毒性极强的物质,进入...

    当心“癌从口入”!这七种癌症都跟吃有关!别再不当回事啦!|知食
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    在这个过程中,剩菜会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,就可能会对身体造成伤害。爱吃腌制品也是导致胃癌的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝酸盐,这是一种很强的致癌物。预防癌从口入,要均衡饮食,多吃...

    常喝水的宝宝更聪明,但这四种水千万不能喝!妈妈一定要看|育儿经
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    而且,不断地加热会使水中硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐,如果体内同时有仲胺物质存在,亚硝酸盐能与仲胺物合成致癌性很强的亚硝胺。自采的大自然水,不可以给宝宝喝原本我认为这个是常识,但是上周碰到我闺蜜,她说她婆婆,每天...

    隔夜茶会不会致癌?到底能不能喝?这篇文章告诉你
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    一杯茶,过了一晚上,第二天是继续喝呢还是不喝?有人说隔夜茶会致癌,这个梗心里过不去啊~喝隔夜茶,到底会不会致癌?大家对隔夜茶的担忧,在于长时间放置里面会产生亚硝酸盐,其实,亚硝酸盐本身并不会致癌。

    喝多少反复烧开的水或隔夜水会致癌?这是个恐怖故事…
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    支持「水反复烧开喝了会致癌」说法的人认为,水反复烧开,会导致亚硝酸盐大量产生,而它是一种强致癌物,但实际上没那么可怕。自来水中含有硝酸盐,经过高温加热会转化成亚硝酸盐。并且,水的加热时间、温度和保存方法,这三个...

    你离胃癌有多远?胃癌来临前的4大“征兆”必须引起警惕!
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    在我国常见恶性肿瘤中胃癌位列第二 每3分钟就有一个人因胃癌去世更为可怕的是我国患胃癌的人数占全世界的40%近五年来胃癌年轻化趋势越来越明显19-35岁的胃癌患者比30年前翻了一番1烧心和反酸烧心指的是胸骨下部的...

    吃完鸭脖,男子中毒入院!医生:晚来5分钟就没救
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    “他抽出来的血已经是咖啡色了”,消化科主治医师蔡建群说,动脉血一般是鲜红的,由于亚硝酸盐引起急性缺氧,小石的血液才会是咖啡色。“如果晚送过来5分钟,人可能就没救了”,由于小石病情危急,医生一度下了病危通知书。根...

    1岁男童突然全身发青,抽出蓝紫色的血!
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    根据多年临床经验,医生推断,小明很可能是亚硝酸盐中毒,他一再追问,小明吃过什么。家人才想起,小明发病前2小时,正是午饭时间,外公把西兰花和土豆混在一起焖煮,担心土豆不容易熟,焖煮的时间比较长,可能超过20分钟,...

    披着“美味”的羊皮,藏着致癌的“狼”!
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    经过加工的肉类,如热狗、香肠、午餐肉等,在制作时会加入过多的盐和化学品,其中硝酸钠是最大的“凶手”,这是我们熟知的致癌物质,加工肉类中往往会含有硝酸钠、亚硝酸盐等有害物质。熏制和腌制食品在制作时很容易会产生亚硝...

    它们都是一级致癌物!看完这个,能让你躲开身边的癌症雷区
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    通过梳理,我们发现,离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种:黄曲霉素、甲醛、尼古丁、亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐,即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺)、苯并芘、砒霜、酒精等砒霜、酒精等相信你一眼就能识穿,无...

    这些是“癌症雷区”!公认的一级致癌物可能就在你身边!
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    当然,通过梳理,我们发现,离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种:黄曲霉素、甲醛、尼古丁、亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐,即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺)、苯并芘、砒霜、槟榔、酒精等砒霜、槟榔、酒精相信你...

    2元钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉?看完惊掉下巴……
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    在香肠中还有一种物质不得不提,虽然是老生常谈,但是它对身体健康确实会造成威胁,那就是亚硝酸盐。在香肠的加工中,亚硝酸盐不得不添加,一方面会使肉制品显得鲜嫩;另一方面作为防腐剂,防止肉毒梭菌产肉毒素,延长肉制品的...

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    “rush”简介其实,“rush”原本是作为心脏复苏剂用的,全名“Rush Popper”,它的主要成分是一系列亚硝酸盐(亚硝酸异戊酯,丁基亚硝酸盐,异亚硝酸盐等)。而亚硝酸盐的作用,是令全身平滑肌放松,由于血...

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    12 亚硝酸盐可能会干扰血液输送氧气,可致血红素无法与氧结合,组织就会缺氧窒息并死亡,这也是氰化物的作用机制。亚硝酸盐中毒症状:嘴唇及双手变成蓝色,并有呕吐、头痛等症状,因为产生了变性血红素所致。13 低等级的...

    女子吃了过夜白菜,中毒入院抢救险丧命
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    生的白菜含有无毒的硝酸盐,做熟后放置就会产生亚硝酸盐,所以白菜相对于其他食物来说亚硝胺产生速度要更快,量也更大。而且随着放置时间越长亚硝酸盐的含量也越高。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺,这是一种强氧化剂,进入...

    灭绝人性!男子为骗保反复投毒残杀父母!老人死前还省下牛肉给他吃
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    某天他在浏览网页时偶然发现购买保险以后如果遇到意外,保险公司会进行巨额赔偿,顿生邪念,当即为父母办理了人身意外、高度残疾等多份保险,杨某还在网上查阅大量资料,了解到亚硝酸盐的中毒症状和煤气中毒一样,又从网上购入...

    灭绝人性!男子反复投毒残杀父母,竟是为了……
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    他当即为父母办理了人身意外、高度残疾等多份保险,还查阅大量资料,了解到亚硝酸盐中毒症状和煤气中毒一样,又购入大量亚硝酸盐。至此,一场由他精心预谋的骗局拉开帷幕。父母牵挂儿子,特意从外地赶来看望他,在杨某租的房子...

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    据说,这两种种水隔夜后都会产生大量的亚硝酸盐,危害健康。实际上,有实验数据显示,当水烧开超过 30 分钟后,亚硝酸盐的含量会保持稳定,隔一夜不会有大变化。至于隔夜茶,虽然放久了它的颜色会变深,隔夜后亚硝酸盐的含...

    这样吃水果瞬间变毒药,赶紧告诉家人!
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    水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。含天然安眠药、降压药、抗衰老药的果蔬,赶紧看看!山药被称为“白人参”,它强大的保健功效是很多药材都无法替代的,道医上将它...

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    如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,消化不良也不能吃韭菜。绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。速冻蔬菜类大多已经被涮...

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    2、芹菜、菠菜芹菜、菠菜等叶菜类,里头含有硝酸盐,假如重复加热,容易让硝酸盐转化成亚硝酸盐,有致癌的风险。3、甜菜根如同先前所及,甜菜根里头的硝酸盐若经过重复加热,也会转化成亚硝酸盐。4、鸡蛋煎蛋、荷包蛋是许多...

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    现在正是苋菜梗上市的时节,“霉苋菜梗”也被大量腌制。萧山、绍兴和一部分老杭州人尤其喜爱那股又臭又鲜的味道。可是昨天,杭州一位大伯吃霉苋菜梗吃到亚硝酸盐中毒了!大伯五十多岁,稍微有点胖胖的...

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    把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的...

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    主要超标指标为锰、铁、总硬度、溶解性总固体、“三氮”(亚硝酸盐氮、硝酸盐氮和氨氮)、硫酸盐、氟化物等,个别监测点存在砷、铅、汞、六价铬、镉等重(类)金属超标现象。同时,水利部门流域地下水水质监测井主要分布于松辽...

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    快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。资料图千龙图像库签约摄影师 卜向东摄真 相所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理...

    吃这几类蔬菜前千万要焯水,轻则中毒重则致癌风险!要重视了
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    叶菜类最好都进行焯水,过沸水5~10秒即可,否则会丢失大量维生素,焯水后即可进行烹饪或过凉水后冷藏。易发生亚硝酸盐的蔬菜,比如香椿、西芹等。这类蔬菜最佳不要存放过久,越久亚硝酸盐越多。

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