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    8、【酸菜鱼的做法】做法:1、将鱼洗净去骨,切片,然后用盐、味精将鱼片拌好,再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。(注:大超市有酸菜卖)。2、锅内放少量油,炸生姜、大蒜,接着放酸菜炒一下,再加高汤。先将酸菜煮两分...

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    02富源酸菜猪脚富源酸菜猪脚是曲靖的一道地方特色菜,店面遍布云南各地,外省少数地方也会有几家,但味道肯定还是当地比较正宗。酸菜猪脚营养丰富,适合广大人群食用,具有很多的食疗作用。酸菜酸爽,加上猪脚,也不会觉得腻...

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    酸菜鱼食材:胖头鱼,酸菜,料酒,胡椒粉,大葱,干辣椒,盐,大蒜,老姜,花椒,耗油,泡红椒做法:1.胖头鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2.大葱切段,老姜切...

    经常吃酸菜到底好不好?
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    酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

    经常吃酸菜会对身体有什么影响吗?
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    酸菜有什么好处酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

    酸菜白肉的做法
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    五花肉肥嫩鲜香、酸菜脆嫩爽口,真是绝妙的搭配!酸菜白肉的精髓就在于汤浓肉烂、菜酸入味。看着袅袅的热气,闻着酸酸的味道,足以令人沉醉其中。吃完肉,再喝上一两勺酸菜汤,那叫一个爽!By 安小厨520用料酸菜 300...

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    照片显示,酸菜肉丝面有疑似老鼠腿物体。(图片来自网络)涉事面馆安装监控店内厨房前日,重庆一家论坛出现一篇颇为火爆的帖子,标题为《美团外卖吃出老鼠腿腿》。配图也具冲击力,一碗酸菜肉丝面上,一根疑似老鼠腿的物体……情况究竟如何?

    酸菜怎么做?
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    在我国的很多地方都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养非富、酸爽、味美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北,家家户户用酸菜猪肉炖粉条更是一道好菜肴,下面把详细的方法分享给大家,让大家在家就可以吃到美味的酸菜。

    咸菜、酸菜、泡菜....亚硝酸盐含量哪家强?如何吃更健康?
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    《舌尖上的中国》有一集中专门聚焦酸菜的制作,并坦言道“北方人对酸菜的情感毫无造作”。咸菜好像与冬季更配,一来古老的生活方式中,冬季蔬菜甚少,腌制让蔬菜获得了“重生”。二来,在冬季热菜主打的餐桌上,咸菜别样清新爽口。

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    和婆婆谈话的过程中,朱莉闻到了一股酸酸的味道,原来婆婆为了迎接这个洋媳妇的到来,特地为她准备了一锅东北的酸菜锅。还放上了五花肉和新鲜的非常,因为第一次见到这样的美食,让这个洋媳妇又惊又喜,在美食的诱惑下她还是下...

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    猪肉酸菜饺子原料:饺子皮、肥瘦猪肉、葱、姜、花椒粉、生抽、盐、食用油、料酒做法:1、猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末,搅拌均匀。2、酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟...

    食欲不好的时候吃哪些菜开胃?
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    2、酸菜一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的,当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜,能在反应的作用下散发酯类的清香和酸...

    五花肉煨酸菜
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    五花肉煨酸菜五花肉煨酸菜?xml:namespace>酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。

    让你停不下筷的酸菜鱼
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    【暖冬】让你停不下筷的酸菜鱼 发表于 2016-11-04 10:45:52 收藏数:26 浏览数:670 这一道酸菜鱼是有故事的,十几年前我刚刚学校毕业参加工作。我公司的旁边有一四川老板开的大排档专做酸菜鱼,那生意可好了。

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    北京新3号和大连91-12,适合腌制酸菜。王老师介绍,以前新民生产一种核桃纹大白菜,外形与北京新3号相似,曾经被广泛用于腌酸菜。价格价格方面,目前山东包心大白菜每斤0.6元,新民大民屯的北京新3号每斤0.6元,...

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    2.芋头食谱:酸菜芋头汤材料:酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、小葱两个做法:1.将酸菜用清水泡一下,洗净沥干后,切成丝。2.芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎。3.锅中加入适量清水,...

    这道菜没吃过真不敢说自己是东北人,默克尔都点两份,手把手教你
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    没吃过猪肉炖酸菜,还真不敢说自己是东北人!从前北方冬天青菜真少啊,大白菜下来时渍一大缸酸菜是每家都要做的事情,一直能吃到开春。现在不一样了啥菜都有不分季节,但猪肉炖酸菜还是深受北方人喜爱的...

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    六、酸菜水饺馅主料:酸白菜500克,五花肉200克,大葱适量调料:酱油,葱末,姜末,鸡精,盐,香油,食用油操作方法:五花猪肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀(喜欢的话还可以放一点点五香粉...

    真正的东北冬天到底是怎样的
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    不过,现在这种情况少了很多,至少是在大城市里不多了,也会存储少量的白菜大葱之类的,用作制作酸菜,咸菜了。因为小时候冬天就是一个物质比较匮乏的年代,除了白菜,酸菜,很少有卖其他的绿色蔬菜的。现在南北方物资流动,北...

    这道菜为什么大家都爱吃?
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    宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”说的就是接地气的酸菜。用酸菜做成的菜肴中,好吃的不计其数,而其中最经典的一定是那道酸菜汆白肉。

    家常酸菜鱼的做法
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    心心念念的酸菜鱼,终于吃上了。By 圆圆Echo用料草鱼 1条酸菜 150g青红尖椒 各1个花椒 适量干辣椒 适量葱 适量姜 5片大蒜 1个泡椒 5个料酒 适量淀粉 适量鸡精 少量盐 适量开水 1壶做法步骤1、鱼肉和鱼骨头分别切好...

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    酸菜鱼,聚会餐桌上不可或缺的人间美味。《茜你一顿饭》叶一茜亲手制作,完整步骤图奉给大家~每周五周六晚8点,欢迎大家登陆优酷自频道,搜索并订阅《茜你一顿饭》,观看叶一茜和大明星们的美食直播。

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    跳跳蛙此菜麻辣酸香,是把川式红汤菜与酸菜风味菜融合而成的一道江湖菜,由于制作时还选取了芋儿作为辅料,故成菜别有一番风味。原料:牛蛙2只 芋儿400克 泡酸菜150克 小米椒节20克 豆瓣酱20克 泡椒碎、泡姜粒...

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