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    茴香茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。茴香的嫩茎、叶作为蔬菜,香气浓郁,除了可加些肉做馅外,还可用来做茴香炒鸡蛋。马齿苋研究表明...

    夏季免疫力差怎么办提升免疫力有窍门
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    2、茴香:茴香的特殊味道对有些人来说也许不习惯,但它富含的维生素C(比橙子高一倍)、叶酸和铁,是促进我们抵抗力的原动力。把茴香切细后拌绿色生菜或莴苣食用味道更佳。经常用茴香做馅包饺子或包包子也是不错的选择。3、...

    研究证实茴香用于缓解更年期症状安全有效
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    新的研究表明,茴香可能有助于缓解绝经的不适症状。几乎没有副作用该症状的更年期范围从45岁到55岁期间,失眠,焦虑,抑郁,以及著名的潮热。妇女生活的这个阶段也会增加健康问题的风险,如骨质疏松症或心脏病。

    狐臭是怎么回事,怎样预防狐臭,看看这篇文章你就明白啦
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    捣碎,用纱布绞压取汁3.茴香醋茴香5克,醋50毫升,将茴香焙干后研为细末,加入醋调匀后备用。先将腋下洗净、擦干,然后涂抹上药,一日2次。可杀菌除臭,对狐臭有一定的预防和治疗作用4.西红柿汁洗完澡后,将西红柿汁5...

    满族饽饽
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    现在,饽饽还是对各种糕点的统称,主要有糖火烧、燕窝酥、牛舌饼、茴香饼、佛手、马蹄等30多样花色。燕窝酥:白面中掺黄米面,加清油、糖水和面。面陷饧好掐成长剂子,剂子上沾油,扯条,折成七八股,盘旋压成饼状,四周高,...

    大蒜加它补肾无敌科学家都承认了
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    3、茴香黑糯米粥小茴香6克、黑糯米90克,将茴香磨成纷纷,把黑糯米煮成粥饭,最后加入茴香末、盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味即可食用。4、四味猪脬汤芡实、山药、莲子、益智仁各20克,猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取...

    十多天就“下架”的蚕豆,我们该如何将它留下
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    孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看着他笑,有的叫道,“孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!”他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。”——《孔乙己》鲁迅先生在《孔乙己》中写到关于茴香豆的有趣情节,茴香豆随着小说的传播而蜚声国内外。

    老中医教你巧用花椒、香菜和茴香籽,花钱小治大病!
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    家里有茴香籽就好说。因为茴香是常用的健胃、散寒、行气、止痛药,可以解毒,理气散寒。方法:用粗布包一小撮茴香籽,然后蘸水湿透后拧出多余水分,加入微波炉打热,时间约为一分钟,取出后敷在相应关节处。科普健康知识,传播...

    八角、桂皮、香叶……这些香辛料你都用对了吗?
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    下厨时,放对了香料能起到画龙点睛的作用今天小编来给大家介绍一些常见的香辛料看看你都用对了没八角八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。

    农村常见的“绿叶蔬菜”,不仅可以驱寒补阳,更是胃病的“克星”
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    提到茴香,想必大家并不陌生。茴香不仅是农村常见的绿叶蔬菜,更是一种常用的调料。在烧鱼炖肉、或制作卤制食品时,进入茴香,能除去肉中的臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。凡绿叶蔬菜大多偏于凉性,而茴香菜却是温性的。

    中国网民认为最难吃的5种蔬菜,有你爱吃的吗?
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    4、茴香:茴香算是这几种蔬菜中,接受程度最高的一种了。北方习惯于用茴香包饺子,而茴香籽也是调味料,炖肉时有去腥膻的作用。茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰...

    很多人吃过它包的饺子,却不知它是最好的补药!
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    这个神奇的补药不是别的,而是茴香。茴香这个名字被很多人熟悉,是因为在鲁迅的一篇名为《孔乙己》的文章中,讲到了自命清高的才子孔乙己先生在一边吃茴香豆的时候,一边给别人讲解茴香的茴字有四种写法。孔乙己不是医生,自然...

    春节饺子吃啥馅,你的体制告诉你!
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    其他温阳补阳馅料:牛肉,茴香,鲅鱼阴虚质推荐:猪肉白菜,菠菜鸡蛋猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤,固其所也。肾阴虚的人,最适合吃猪肉,但是不能吃油炸的,反生内火。做馅料再好不过,吃完喝点饺子汤...

    茴香铜钱饺的做法
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    By 孩妈妮妮 【豆果美食官方认证达人】用料五花肉 350克茴香 500克饺子皮 若干盐 3克生抽 1汤匙蚝油 1大勺鸡粉 1小勺五香粉 1克白胡椒粉 少许葱油 2汤匙香油 1汤匙大葱 1棵姜 少许做法步骤1、...

    饺子馅怎么搭配好吃?配料都放哪些?
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    一.茴香馅:材料:葱;姜;茴香1500克; 猪肉500克(肉要带点肥的);调味料:黄酱2汤匙;水600克; 麻油1汤匙; 盐;味精;茴香是营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素,钙和铁的含量也比较高。

    冬至吃饺子,你适合吃什么馅?
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    茴香饺子促进消化茴香是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;...

    西红柿打卤面的做法
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    最近看回“夏洛特烦恼”里面有一句让我印象非常深刻的对白,夏洛回忆起和马冬梅生活的日子说“你第一次做的饭就是做的茴香打卤面;你说茴香的味道,能让我将来在厌倦你的时候多去回想你的好。”虽然我今天做的不是茴香打卤面...

    “养生”到底养的是什么吗?只要你会养这个地方就够了!
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    【肾虚腰痛-内服神效丸】【处方】大茴香30克,杜仲30克,破故纸30克,熟地黄60克,胡桃仁120克。【制法】炼蜜为丸,每次服用6-9克,空腹黄酒送服,【功能主治】补肾健腰、散寒止痛,主治肾虚腰痛补肾养肾-返老...

    温胃散寒,治胃痛的偏方
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    【小茴香用途】小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的...

    酱牛肉,调料配伍是门学问
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    酱牛肉是再常见不过的凉菜,而要做好它,调料的选用和搭配可是门学问。笔者把酱牛肉要用的所有调料分为三类,即香料类、酱类和提味类。香料类:大料、肉桂、香叶、辣椒、蒜、黑胡椒、姜、茴香酱类...

    后院长着一棵香味儿很重的菜,有人直呼受不了
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    今天我们聊的并不是香菜,并不是散发着香味儿的菜都叫香菜,今天说的这种菜,既是蔬菜又是调料,是餐桌上常用的东西,不但味道香鲜,还能避一些邪秽之气。上个月回农村老家,竟然在后院发现几棵结了种子的小茴香...

    “药食同源”却非“多多益善”
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    在“药食同源”的食物中,有许多属于调味品,如生姜、丁香、桂皮、八角茴香、肉豆蔻等。前面给大家说过了生姜、红枣,今天我们来谈谈桂皮和茴香。桂皮 又称细叶香桂、肉桂或川桂等干燥树皮的通称。

    煮菜、包饺子常用的这物很多人并不知道它也是一味补药
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    一说到养生用的补药,最快想起来的无非就是,人参、鹿茸、何首乌这些常见的名药材,可是,在我的生活中偏偏就有这种常用的食材、调味料,它可以让食物口感更佳,还具有意想不到的养生效果。这个神奇的补药不是别的,而是茴香。

    又到了贴膘的季节,你却接受不了这些「怪味儿」?
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    寒露到了,帖膘的脚步也越来越近。有没有小伙伴觉得最近自己的胃口变好了?一些食物与生俱来拥有特殊的「怪味儿」,有人喜欢有人厌恶。今天,蝌蚪君就要说说一些「怪味儿」比较明显的食物。在芹亚科中,有一类来自地中海的“恶魔之草”名曰茴香...

    要长寿常喝粥十种粥经常喝很养生
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    茴香菜粥原 料:粳米100克,茴香菜50克1.粳米淘洗干净,用清水浸泡1小时。2.茴香菜择洗干净,切碎。3.锅中加入1000毫升清水,放入粳米,旺火烧沸,改小火熬煮,待粥将熟时加入茴香菜、盐,再续煮至菜熟粥稠,...

    这物是最好的降火药可惜认识的人不多!
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    茴香暖胃驱寒,炖肉蒸鱼有疗效干茴香作为调料,大家都已经很熟悉。鲜嫩茴香还可以做菜,它具有特殊香辛味,含丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素,其叶茎特有的茴香油也可健胃理气、增加胃肠蠕动,用来搭配肉食味道颇佳。用茴香...

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