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    美团点评高级副总裁、餐饮平台总裁王慧文透露,美团点评的无人车项目已经在内部探索了一段时间,并为此专门成立了一个团队,而这也将是美团点评未来重要的发展方向。 “人工智能是技术的突破,最终要应用到产业场景中去,我们...

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    目前,在传统的餐饮业务之外,美团点评已经进入了酒旅、支付、打车、短租等业务中,同时推出章鱼生鲜,涉足线下零售业务,这些无一不是烧钱的业务,也均拥有强劲的竞争对手。在酒旅方面,美团点评的竞争对手有携程、飞猪等;支...

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    比如在餐饮产业链条上,可以从帮商家进货到协助商家整体流程管控、帮助商家获客到供应链金融等。事实上,2016年9月26日,美团点评全资收购 “钱袋宝”。收购完成后,美团点评获得第三方支付牌照。当时就有消息人士称,...

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    “超级物种”是永辉于2017年创立的全新品牌,通过超市+食材餐饮+永辉生活APP的模式,为消费者打造不同场景的新零售体验。今年年初,永辉在大本营福州开出第一家超级物种,随即受到热捧,成为零售业网红,此后超级物种...

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    她在节目自曝行程很忙,除了要录节目,自己的泰国餐厅连锁店已经开到第8家了,妥妥的餐饮界大佬。除了坐拥8家泰国餐厅,吴昕还创办的时尚品牌,包办杂志,网红店有好几家,再加上主持、代言、商演以及时尚活动,34岁的吴昕...

    吴昕自爆拥有8家餐饮店,娱乐圈真朋友很少?
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    蔡康永、吴昕本周,《男子甜点俱乐部》迎来了“东北赫本”吴昕做客,节目中,康永哥面对老熟人不停“挖坑”,吴昕却一改常态,智商开挂机智应答。更让人意想不到的是,行程繁忙的她原来是一位拥有8家连锁餐饮店的资深餐饮大佬!

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    图片来源:受访者提供今天中国商界什么最热?新零售。哪家公司特火?盒马鲜生。/文|贾林男 来源|一针vidio (ID:lingdaozheneican)盒马为什么要大做餐饮?商业综合体、超市干餐饮...

    关店数为开店数90%:又一批餐饮没有活过1年半就倒下了
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    2017上半年,又一波知名餐饮品牌倒下了,究其原因:食品安全及公关、品牌老化、管理问题严重、服务意识差、产品跟不上消费需求、供应链拖垮产品线、快速扩张跟不上脚步……除此之外,更有城市总人口减少、商场人气被截流、...

    餐饮老板,假如我们是海底捞……
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    今天,餐饮圈炸了,海底捞刷屏了。【事件】海底捞两家门店被曝后厨卫生问题当日时间:10:23法制晚报·看法新闻一篇题为《看法新闻历时4个月卧底海底捞:老鼠爬进食品柜火锅漏勺掏下水道》的报道...

    公关与食品安全,中国人到底要哪个?
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    首先确实得承认国外餐饮品牌确实比中国本土餐饮品牌干净太多。本刚也涉足过餐饮行业,国内国外的都曾从事,个人体会两者最明显的差别就在于卫生标准。这个证大家都见过,凡在大陆经营的餐厅,不管大小,都要这样的一个许可证。...

    美团点评的边界到底在哪里?论王兴式业务生长
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    ”这符合外卖市场老大的风度,其实更重要的是,今天的美团点评早已围绕整个餐饮的横向和纵向产业链为定位,外卖仅仅是美团点评深入大餐饮的重要业务之一。今天的美团点评一方面向深耕细作的精细化运营深入,如以大数据赋能大餐...

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    他的野心是:美团有机会成为A、T一个量级的公司,因为我们创造的价值足够多,餐饮、旅游、到店综合品类每个领域都可以值几百亿美元。但需要的时间不短,至少五到十年吧。在某种意义上,即使美团背靠腾讯,他的目标是成为腾讯...

    当饿了么购买百度外卖美团点评已经深入餐饮行业
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    而是随着技术与业务的深入,美团点评早已经跳出“团购+外卖”的定位,深入大餐饮。服务业的IBM?在布道互联网下半场中,王兴清晰地灌输了第一个思想,就是争夺市场份额已经没有意义。最初懂懂理解还不够深刻,只觉得该圈的...

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    餐饮行业一直有“舌尖上的浪费”的诟病,为此很多餐企曾使出了五花八门的招数,鼓励消费者践行“光盘行动”。近日,“光盘行动”在餐饮圈内又掀起了新的话题,人民日报和央视《焦点访谈》相继对行业内倡导节约的现象进行了报道...

    实地探访北京首家盒马鲜生:第一家就是万平米门店
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    此前的6月15日,在盒马生鲜会员店正式开业前夕,记者就曾实地探访了这一号称“生鲜食品超市+餐饮+电商+物流配送”的“生鲜巨兽”,亲身体验了阿里系在京落地的首家新零售门店。在盒马鲜生创始人兼CEO侯毅看来:“进入...

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    在悉尼,很多景点都是不怎么需要门票的,但是身处这样一个现代化的城市住宿,交通,餐饮却是一笔大开销。日内瓦不得不说日内瓦是一个适合文艺青年去的地方,当然,我指的是有钱的文艺青年。各种文艺表演在这座国际化大都市定时...

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    配送箱要定期洗,内环境要比纸巾干净。7月11日,中国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准出炉。记者了解到,该标准明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米,这是什么概念呢?

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    作为千年古都、首批历史文化名城,开封不仅有着丰富的旅游资源,更有很多经过时间洗礼后留下来的餐饮老字号。而这些经营了几十年,甚至上百年的餐饮老店,可以说是见证了开封历史的变迁,是中华传统文化的珍贵宝藏。

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    逃亡16年的谌瑞华有很多身份:大专毕业生、代课教师、公司合伙人,也是杀人者、公安部B级逃犯……白天,他是潜心研究火锅底料的餐饮业者,晚上则是挥金如土的赌徒,他的人生,在黑与白、现实与过往中交错穿梭。

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    金钱豹全线关停,内幕到底是什么?金钱豹倒下,源于自助餐品类的“慢性自杀”?金钱豹背后,全国3.5万家自助餐厅活得怎么样?”■ 本文来自微信公众号餐饮老板内参(ID:cylbnc),转载已获得授权。

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    目前,金钱豹餐饮品牌隶属于香港嘉年华国际控股有限公司(0996.HK)。2016年全年,公司餐饮业务总亏损约8300万港币(约7200万人民币),负债约1亿港币(人民币约8700万)。昔日的自助餐一哥,如今沦落...

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    此时,聚集在金钱豹门前的人群,不再是饥肠辘辘食客,而是希望办理金钱豹餐饮卡退款的消费者。他们的心愿已经不再是吃回300多元/位的消费,而是早日拿到千元以上的押金退款。从鼎盛时期在全国拥有26家门店到如今只剩1家...

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